近日，罗永浩与西贝餐饮之间的争议持续在网络上发酵，相关话题多次登上热搜榜单，引发广泛关注。
9月13日晚间，罗永浩通过个人微博发布声明，表示关于西贝的争议可以告一段落，同时呼吁尽快出台预制菜相关的国家法规。他提到，自己需要回归工作，感谢公众对此事的关注。
然而，对西贝而言，这场风波带来的影响远未结束。9月12日晚，西贝紧急召开了一场覆盖1.8万名员工的线上会议。据内部人士透露，会议的主要目的是鼓舞员工士气，强调在舆论压力下仍需保持服务质量，确保顾客体验不受影响。会议背景是，随着预制菜争议的升级，部分一线员工遭遇网络暴力，承受了较大心理压力。
9月13日上午，有媒体联系西贝餐饮客服询问相关情况。客服人员表示已将问题反馈至公关部门，随后西贝官方回应称，12日晚的会议旨在凝聚团队力量，鼓励员工专注菜品制作和服务，同时表达了对一线员工的感谢与支持。当被问及会议形式时，客服确认会议通过线上方式覆盖全体员工。
这场风波对西贝的线下业务造成了显著冲击。9月13日恰逢周六，作为北京规模最大的六里桥旗舰店，当日堂食客流量较上一周下降超过七成。门店前台工作人员介绍，当天中午仅37桌顾客等待就餐，而上一周同时间段排队桌数达140桌左右。这一数据直观反映了争议对门店经营的直接影响。
西贝创始人、CEO贾国龙在接受媒体采访时透露，9月10日至12日期间，公司整体营收大幅下滑。其中，10日和11日每日损失约100万元，12日预计损失扩大至200万至300万元。他坦言，当前舆论环境下，公司对公开发声不抱过高期望，认为真正的口碑来自顾客的实际体验。他强调，西贝将直面问题，优化服务细节，努力挽回顾客信任。
