在构建消费新生态、激发市场活力的进程中，老字号品牌正以独特方式成为推动消费升级、释放内需潜力的重要引擎。9月14日，以“挖掘老字号消费动能”为主题的2025老字号消费力研讨沙龙在服贸会期间举行，活动由北京市商务局提供政策指导，深蓝媒体智库联合北京老字号协会共同主办。
本次沙龙聚焦传统文化传承与品牌创新的平衡之道，探讨如何通过产品迭代、营销革新等手段推动老字号向年轻化、国际化转型，引领“国潮”消费新趋势。活动现场，产学研各界代表围绕“老字号如何破圈突围”展开深度对话，提出以数字化赋能传统技艺、用跨界联名激活品牌基因等创新路径。
为构建老字号产业协同创新平台，由深蓝媒体智库与北京老字号协会共同发起的“深蓝智库老字号创新消费研究院”正式揭牌。该研究院将整合学术机构、媒体资源、政策支持及企业实践，打造集研究、交流、合作于一体的开放式平台，为老字号品牌提供战略咨询、模式创新及市场拓展等全方位支持。
据介绍，研究院未来将通过三大核心举措推动老字号高质量发展：一是定期举办主题沙龙，汇聚行业智慧；二是组建专家观察团深入企业调研，形成案例库；三是发布年度研究报告，剖析行业趋势。这些举措旨在帮助老字号在坚守文化底蕴的同时，突破传统经营模式，探索消费场景创新与消费潜力挖掘的新路径。
