近日，一场由奥运冠军全红婵的哥哥全进华参与的厨艺综艺引发了广泛讨论。在节目中，全进华携自家养殖180天的走地鸡登场，却因一道看似简单的“白切鸡”被评委指出肉质偏老，遗憾淘汰。
全进华的出现原本就让观众期待不已，毕竟他是奥运冠军的亲哥哥。然而，这位自称“村席大厨”的汉子并未打算依靠妹妹的光环晋级，而是凭借自己的厨艺实力一展身手。他手起刀落处理鸡肉的架势，展现了广东乡野的独特烟火气。当评委周晓燕问及妹妹时，全进华低调回应：“妹妹跳她的水，我煮我的鸡。”这一波回应，让网友直呼“人间清醒”。
全进华烹饪时那股执拗劲更是让人印象深刻。他强调广东人吃鸡讲究的是“鸡有鸡味”，这句话迅速成为美食界的金句。虽然他的参赛菜品只是看似简单的白切鸡，但懂行的人都知道，越是简单的菜越考验功力。然而，当评委周晓燕点评“不够嫩”时，节目效果瞬间拉满。全进华当场反驳：“在俺们湛江，三十天的鸡端上桌是要被街坊邻居笑话的！”
这场南北口味大战迅速火上热搜，评论区秒变修罗场。广东网友纷纷表示支持全进华，认为鸡龄不够的鸡做白切鸡会出水，他们吃的就是那份嚼劲。而北方网友则对此感到不解，认为鸡肉应该是入口即化的。这场争论甚至引发了关于食材本源哲学的讨论，有网友戏称这是豆腐脑甜咸大战的升级版。
节目播出后，官微评论区迅速沦陷。广东网友集体变身美食警察，对评委的点评提出质疑。有人晒出饲料鸡和走地鸡的对比图，直言评委吃的可能是左边那种速成的饲料鸡。评委周晓燕的社交账号也遭到了网友的围攻，有人详细讲解白切鸡的烹饪秘诀，也有人直接开喷。这场风波不仅点燃了广东网友的文化自尊心，也让更多人开始关注地方饮食文化的差异。
然而，令人意想不到的是，全进华被淘汰后反而开启了事业第二春。他开始在自家灶台前开直播，现场教学白切鸡的烹饪方法，观看人数迅速冲上十万加。他的切鸡功夫更是让人叹为观止，金黄鸡皮在刀刃下咔嚓作响，肉汁顺着纹理渗出，镜头特写时还能看见皮肉间晶莹的冻状胶质。这一波操作不仅让全进华收获了大量粉丝，也让更多人了解了广东白切鸡的魅力。
