近日，奥运冠军全红婵的哥哥全进华意外成为网络焦点，原因竟是在一档热门厨艺综艺中的表现引发了广泛讨论。
在《炙热游戏：百厨大战》的舞台上，全进华带着对家乡美食的深刻理解，选择制作一道地道的广东白切鸡。他特意选用了自家果园散养180天的走地鸡，希望通过这道菜展现正宗的广东风味。
然而，当这道承载着全进华心血的白切鸡端上评委席时，却遭遇了意想不到的评价。评委们普遍认为鸡肉质地过老，口感不够嫩滑，最终全进华遗憾止步比赛。
面对这样的结果，全进华心有不甘，他坚持认为广东白切鸡就应该选用老鸡，这样才能保证鸡肉的嚼劲和鲜香味。他的这番言论迅速在网络上发酵，引发了关于白切鸡应该用老鸡还是嫩鸡的热烈讨论。
广东地区的网友们纷纷站队支持全进华，他们认为老鸡做的白切鸡才是正宗的广东味道，评委们的评价显然有失偏颇。甚至有网友调侃说，让不爱吃辣的人评价清汤面，自然难以给出中肯的评价。
在这场争议中，全进华不仅展现了自己对家乡美食的执着和热爱，也让人们看到了他背后的故事。在全红婵成为奥运冠军之前，全进华就已经是家中的顶梁柱。他早年外出打工补贴家用，后来回到家乡照顾父母并尝试通过直播带货帮助乡亲们解决水果滞销的问题。
这次参加厨艺综艺，全进华也始终保持着低调和谦逊。即使在节目中被提及妹妹是全红婵，他也只是腼腆地笑笑，没有借机宣传自己。这份踏实和真诚赢得了网友们的广泛赞誉。
这场关于白切鸡的争议，最终演变成了对传统味道与现代烹饪标准的探讨。全进华坚持的老鸡做法代表了广东人对传统美食的坚守和传承，而评委们则更倾向于符合大众口味的嫩滑口感。或许，这正是美食的魅力所在——它不仅仅是味蕾上的享受，更是文化和情感的传递。
