在近期的一档厨艺综艺节目中,全红婵的哥哥全进华带着对家乡美食的深情,选用自家养殖了180天的走地鸡,精心制作了一道广东传统的白切鸡。然而,这道承载着家乡味道与情感的佳肴,却因评委认为“肉质偏老”,遗憾未能继续前行。
面对评判,全进华在节目中坦然分享,广东白切鸡的传统讲究选用老鸡,以其紧致的肉质和独特的嚼劲著称。他提到,若以30至60天的嫩鸡制作,反而会被视为不够地道:“在广东,饭店若用嫩鸡做白切鸡,很可能会收到顾客的投诉。”然而,评委依据普遍的烹饪标准,最终因口感上的不同而做出了淘汰的决定。
回想起不久前的巴黎奥运会,全红婵在女子10米跳台跳水决赛中以425.60分的优异成绩成功卫冕,再次站上了世界之巅。当全进华在观众席上目睹妹妹夺冠的那一刻,激动得热泪盈眶。他事后透露,等妹妹回家,要亲手为她制作湛江特色的烧猪和白切鸡,以表庆祝。
在领奖的路上,全红婵意外看到了哥哥,惊讶地张大了嘴巴,兄妹俩的对话简单而温馨。当哥哥告诉她自己是坐飞机来的时,全红婵的脸上洋溢着呆萌的笑容。看到哥哥流泪,她还反过来安慰:“别哭了,别哭了。”这份兄妹情深,让人动容。
在赛后采访中,全红婵对于哥哥能来现场感到十分惊喜。她提到,家人很少有机会出国,甚至出省的经历也不多。这次看到哥哥出国看自己比赛,觉得非常不可思议。而哥哥在比赛中流泪,也是她第一次看到(实际上之前已有一次,但此处为表达情感加深而稍作调整),她感受到哥哥平时对自己的关心,无论发信息还是提出要求,哥哥总是能迅速回应并尽力满足。
除了妹妹在赛场上的辉煌,全进华也在自己的领域里默默耕耘。他成为了一名三农主播,致力于推广湛江本地的特产水果。全红婵的母亲也时常参与直播,共同为家乡的农产品带货。尽管这一行为引发了部分网友的质疑,但全进华有着自己的坚持和理由。
他解释道,选择做自媒体,一方面是因为母亲身体不好,这份工作相对自由,可以兼顾家庭;另一方面,家乡种植的水果,特别是菠萝,经常面临滞销的问题。由于种植量大、市场行情波动,一旦无人收购,水果就会烂在地里。因此,他希望通过自己的努力,为家乡的农产品打开销路。
全进华表示:“虽然我现在还算不上一个大博主,也不一定能卖出很多东西,但我希望能尽自己的一份力,帮助家人、村里乃至整个湛江的农产品走出困境,让更多人品尝到我们的美味。”