中炬高新，一家以调味品为核心业务的企业，近期公布的2025年上半年财报显示，其营收与净利润均遭遇了显著下滑。数据显示，上半年公司营收达到21.32亿元，与去年同期相比减少了18.58%；净利润则为2.57亿元，同比下滑26.56%。中炬高新直接指出，调味品收入的下降是导致业绩变动的主要原因。
中炬高新通过其子公司广东美味鲜调味食品有限公司运营调味品业务，旗下拥有知名酱油品牌美味鲜和厨邦。去年4月，中炬高新曾雄心勃勃地提出“再造一个新厨邦”的目标，计划至2026年使美味鲜公司的营收突破100亿元，利润达到15亿元。然而，从最新的半年报来看，这一目标似乎遥不可及。美味鲜公司的调味品业务全面下滑，公司整体净利润更是下降了近四成，这对新任董事长黎汝雄来说无疑是一个巨大的挑战。
作为中炬高新的核心业务，调味品业务贡献了公司约98%的营收。上半年，美味鲜公司的酱油、鸡精鸡粉、食用油以及其他调味品的营收均出现下滑。其中，酱油营收为12.98亿元，同比下滑16.68%；鸡精鸡粉营收2.55亿元，下滑21.98%；食用油营收1.09亿元，大幅下滑49.39%；其他产品营收3.31亿元，也有3.23%的下滑。尽管公司增加了245家经销商，总数达到2799家，但多个区域市场的营收仍然出现下滑。
对于调味品收入的下滑，中炬高新解释称，这是由于公司上半年主动调整供货策略，对销量领先的经销商实施去库存措施，旨在重塑市场价格体系，提振经销商信心。然而，从财报数据来看，这一策略尚未取得明显成效。
行业分析师指出，当前调味品市场竞争日益激烈，马太效应愈发明显，强者恒强的局面已经形成。在这一背景下，中炬高新需要在内部管理和产品创新升级方面加快步伐。同时，其他调味品企业近年来在研发、生产和营销上的投入不断增加，也在一定程度上挤压了中炬高新的市场份额。
在半年报发布前，中炬高新董事会进行了换届选举，64岁的黎汝雄成为新任董事长，并组建了新的高管团队。黎汝雄拥有丰富的零售经验，曾在华润系企业担任多个高管职位，包括执行董事、首席财务官等。新任管理层上台后，中炬高新并未调整此前设定的“再造一个新厨邦”目标，这引发了业界对新任董事长如何应对当前局面的广泛关注。
据了解，中炬高新近年来一直对并购表现出浓厚兴趣，多次公开表示寻求与调味品主业相关的并购标的。分析人士认为，在业绩下滑与营收利润目标的双重压力下，并购若操作得当，可快速补齐短板、拓展品类，增强市场竞争力。然而，并购也存在整合风险，中炬高新需谨慎选择并购标的，确保与企业战略契合，实现协同发展。
