近期，美国食品安全领域再次拉响警报，两起沙门氏菌疫情正引发广泛关注。美国疾病控制与预防中心（CDC）联合美国食品药品监督管理局（FDA），正紧急调查一起波及多州的鸡蛋污染事件。
据悉，此次疫情涉及的鸡蛋在今年2月3日至5月15日期间被分销至加州、内华达州、华盛顿州等九个州，销售渠道广泛，包括沃尔玛、Safeway等知名连锁超市。截至目前，已有至少170万枚鸡蛋被紧急召回，以遏制疫情扩散。
据CDC最新通报，已有79人确认感染沙门氏菌，其中至少21人病情严重需入院治疗，所幸尚未有死亡病例报告。但CDC发出警示，疫情的实际影响范围可能远超目前已知病例，更多感染者可能尚未被发现。
与此同时，美国还在应对另一场由黄瓜引发的沙门氏菌疫情。这场疫情已波及18个州，导致45人感染、16人住院治疗。FDA表示，对涉事黄瓜产品的调查仍在紧锣密鼓地进行中，以期尽快找出问题源头。
面对接连发生的食品安全事件，美国公众对食品安全的担忧情绪日益加剧。相关部门正加大监管力度，加强食品追溯体系建设，以确保类似事件不再重演。
在疫情防控的关键时期，CDC和FDA呼吁公众保持警惕，注意个人卫生，避免生食受污染的食品，以降低感染风险。同时，两部门也强调，将继续密切监测疫情动态，及时发布最新信息，保障公众健康与安全。
