妙可蓝多，被誉为“奶酪界的领航者”，近日揭晓了其上半年的业绩报告。尽管整体业绩呈现增长态势，但增速相较于以往有所减缓，同时毛利率也略有下滑。
具体数据显示，妙可蓝多在上半年实现了25.67亿元的营业收入，与去年同期相比增长了7.98%。归属于母公司股东的净利润更是达到了1.33亿元，同比激增86.27%。然而，与第一季度和去年上半年的净利润增速相比，今年的增速明显放缓。
图中展示的妙可蓝多奶酪棒产品，正是其广受欢迎的产品之一。
除了整体业绩，妙可蓝多的毛利率也引起了关注。上半年，公司的毛利率为30.79%，与去年同期相比下降了0.32个百分点。同时，经营活动产生的现金流量净额也有所下滑，同比下降了11.69%。
从业务构成来看，奶酪业务依然是妙可蓝多的核心支柱。上半年，奶酪业务贡献了21.36亿元的收入，占公司总营收的83.67%，较去年同期的占比有所提升。然而，奶酪业务的毛利率却从去年的37.02%下降到了35.52%。
在奶酪业务的细分市场中，即食营养系列收入达到10.83亿元，同比微增0.62%；餐饮工业系列则表现出色，收入达到8.16亿元，同比增长36.26%；家庭餐桌系列也实现了28.44%的同比增长，收入为2.36亿元。
根据最新的市场研究报告，烘焙市场规模正在不断扩大，且呈现出健康化和本土化的趋势。同时，高端奶酪如马斯卡彭的需求也在不断攀升，国产原料的接受度也在逐渐提高。这为妙可蓝多等国内奶酪企业提供了切入茶饮等新兴市场的契机。
妙可蓝多还在不断拓展其销售渠道和产品线。例如，常温产品如奶酪小丸子和部分奶酪零食已经入驻了零食量贩渠道；针对高端会员超市，公司推出了定制化产品以适应高势能渠道的需求。在家庭餐桌奶酪方面，马苏里拉奶酪和奶酪片的销量持续增长，黄油产品也表现出色。同时，妙可蓝多还与爱氏晨曦等专业乳品公司合作，共同开拓B端市场，取得了显著的拓客成果。
