在连锁酒店业面临的激烈价格战与同质化竞争背景下,服务质量和成本控制成为了企业亟需平衡的双重挑战。近期,上海亚朵商业管理(集团)有限公司旗下的微信公众号“几木里”发布消息称,亚朵供应链正通过一系列务实举措,旨在优化成本并提升品质,从而为加盟商的经营效益增添动力。
据悉,这些举措包括降低部分酒店用品和工程物资的价格,并对部分用品进行升级。通过供应链成本的压缩,亚朵旨在减轻加盟商的经营负担,同时也反映出其对自身业绩增长的考量。
亚朵集团自2013年成立以来,已迅速发展成为拥有六大住宿品牌和两大零售品牌的行业佼佼者,并于2022年在美国成功上市。此次成本优化与品质提升的具体措施涵盖四大方面:首先,高频运营物资如拖鞋、房卡套等价格大幅下调,自6月30日起,“奉茶纸杯”降价幅度达51.8%,“懒人抹布”价格也相应下调。其次,工程物资方面,窗帘、装配板、墙纸墙布等关键物资价格得到优化,最高降幅达11.67%。第三,通过材质迭代实现成本节约,如“牛皮纸手提袋”更换为无纺布材质,成本降低超过50%。最后,客房细节方面,亚朵计划在2025年第三季度升级梳子材质,并增加牙刷刷毛密度,以提升客户体验。
亚朵还推出了“供应链采购八大承诺”,包括价格保障、无忧售后和服务保障,以确保供应链的高效运作和加盟商的权益。
亚朵的加盟模式对其业绩的增长起到了关键作用。数据显示,2025年一季度,亚朵加盟管理酒店收入达到10.32亿元,同比增长23.5%,占总营收的54.1%。2024年全年,来自管理加盟的酒店收入同比提升53.32%。目前,亚朵旗下超过90%的门店为加盟酒店,且这一比例持续上升。
然而,加盟模式的快速扩张也带来了一些问题,如服务质量的参差不齐。此前,有消费者反映在某亚朵酒店发现枕套标签带有医院LOGO,涉事酒店随后致歉并表示已中止与该洗涤供应商的合作。
随着酒店行业竞争的加剧,价格战愈演愈烈。根据《2025中国酒店投资白皮书》,截至2024年底,全国15间及以上酒店数量大幅增加34%,房量增长24%。在此背景下,亚朵的经营指标也出现回落,2025年一季度平均可出租客房收入、日均房价和入住率均较2024年同期有所下降。
从成本端来看,亚朵的各项支出随着扩张加速而显著增长。2025年第一季度,成本及费用较2024年同期增长36%。尽管面临诸多挑战,亚朵的零售业务却展现出强劲的增长势头,2024年零售业务收入同比增长126.2%,占总收入的三成。然而,高成本投入和线上渠道的高度依赖也为其零售业务的发展带来不确定性。