麦德龙,这家以to B业务和付费会员体系著称的仓储式超市巨头,近日在北京海淀区掀起了一场别开生面的变革——其四季青店成为了全国首家“胖东来式自主调改”门店,标志着麦德龙在to C业务和本地化道路上迈出了重要一步。
8月15日,经过精心筹备与短期闭店调整,麦德龙四季青店以焕然一新的面貌重新开业,吸引了众多消费者的目光。与常见的全面装修不同,四季青店在保持原有装修风格的基础上,进行了局部优化与调整。从7月下旬开始的局部施工,到8月中旬的短暂闭店,最终迎来了8月15日的华丽转身。
步入店内,二楼的商品区域规划调整尤为明显,尽管装修变动不大,但商品布局更加合理,精选商品琳琅满目。入口处,胖东来自有商品专区引人注目,与其他胖改店相似,这里汇聚了多样化的商品选择。玩具区域则迎来了大幅升级,潮玩盲盒、IP手办等年轻人喜爱的潮流商品纷纷入驻,为传统超市增添了新的活力。休闲食品区同样经历了重大变革,网红商品与麦德龙自有品牌商品并肩而立,满足了消费者多样化的购物需求。
一楼现制加工区的变化同样令人瞩目,面积大幅扩大,新鲜出炉的烘焙商品和热门熟食香气扑鼻,吸引了众多顾客驻足品尝与选购。尤为门店首次设立了活鲜区域,这一改变对于麦德龙而言无疑是一次大胆尝试,满足了消费者对新鲜海鲜的迫切需求。
据麦德龙相关负责人介绍,四季青店此次调改精简了商品数量至约8000种,全场商品汰换率高达55%,烘焙和熟食等品类商品数量大幅增加近6倍,同时引入了众多胖东来同源商品。麦德龙的两大自有品牌“宜客”和“麦臻选”得以保留,进口商品占比保持在25%,既保留了德式品质消费的“国际范”,又丰富了日常生活的“烟火气”。
在消费体验和服务细节上,四季青店同样下足了功夫。免费切片服务、不卖隔夜货的承诺、便捷的便民服务区以及“免打扰购物”环境,都让消费者感受到了前所未有的购物体验。门店还调整了营业时间,新增了员工休息室、淋浴房与餐厅,为员工提供最低10天的带薪年假,旨在提升员工满意度,进而提升顾客满意度。
此次调改不仅是麦德龙对商品和服务的全面升级,更是其面对日益激烈的市场竞争所做出的积极应对。麦德龙相关负责人表示,希望通过这次改造引入先进的服务理念和产品,更好地服务四季青门店的顾客。从商品的年轻化趋势到服务的细致入微,麦德龙正努力在本土化和国际化之间找到平衡点,以满足更多消费者的需求。
作为麦德龙全国首家“学习胖东来自主调改”的门店,四季青店的焕新开业标志着麦德龙在深耕本土化创新方面迈出了坚实的一步。未来,麦德龙其他门店是否会继续“胖改”,值得业界和消费者共同期待。