近期，百果园董事长余惠勇的一段关于水果价格的视频在网络上引发了热议。在视频中，余惠勇针对消费者对于水果价格的关注，表达了自己的见解。
余惠勇指出，水果的品质差异极大，即便外观相似，品质也可能存在四五倍的差距。市场上，便宜水果往往供大于求，而高品质水果则供不应求，价格自然较高。他强调，百果园一直致力于提供高品质水果，并已获得了数千万会员的认可。
视频截图显示，余惠勇在谈及百果园的经营策略时表示，商业有两种模式，一种是利用消费者的无知，另一种则是教育消费者成熟。百果园选择的是后者，即不会一味迎合消费者对“便宜”的片面追求，而是通过告知消费者真相，让其做出自主选择。
事实上，早在今年6月30日，余惠勇就曾对“水果太贵”的问题作出回应。他当时表示，由于多种原因，水果价格难以大幅下降，但百果园会通过部分产品优惠、管控成本等方式来回馈顾客。
百果园的成功故事始于2001年，由余惠勇用仅有的400块钱创办了深圳百果园实业发展有限公司。经过多年的发展，百果园已成为国内知名的水果连锁品牌。
然而，自2023年1月在港交所成功上市后，百果园的业绩表现却出现了波动。财报显示，2023年公司营收增速骤降至0.69%，归属净利润增速也降至11.88%。进入2024年上半年，情况更为严峻，营收和净利润均出现负增长，分别同比下滑11%和66.06%。
尤为值得注意的是，在2024年的财报中，“性价比”一词出现了25次，显示出百果园对于这一问题的重视。为了应对业绩下滑的挑战，百果园在财报中表示，自2024年8月起，公司将启动品类运营体系升级，基于消费者行为数据重构“强流量属性大单品”与“极致性价比应季品”，以期持续优化产品组合，提升市场竞争力。
