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百果园董事长谈水果高价:坚守品质,教育消费者成熟是正道?

   时间:2025-08-10 12:36:24 来源:观察者网编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

近期,百果园董事长余惠勇通过视频公开回应了消费者对于水果价格昂贵的质疑。在视频中,余惠勇深入探讨了水果市场的现状以及百果园的经营策略。

余惠勇指出,尽管水果看似普通,但真正了解其内在品质的人并不多。他强调,百果园始终坚持提供高品质水果,即便这意味着价格相对较高。他解释说,水果的品质差异巨大,即便是外观相似的水果,其内在品质也可能相差四五倍。市场上便宜的水果往往供过于求,而真正的好水果则供不应求,这是导致价格上升的一个重要原因。

面对“百果园太贵”的声音,余惠勇表示,百果园拥有几千万的会员,这些会员认可百果园的价值。他认为,商业行为大致可以分为两类:一类是利用消费者的无知,另一类则是教育消费者成熟。百果园多年来一直在致力于教育消费者,让他们了解水果的品质与价值,而不是简单地迎合消费者对价格的追求。

余惠勇进一步提到,百果园一直在努力优化成本,以期为消费者提供更实惠的价格,但绝不会在品质上做出妥协。他认为,如果为了迎合消费者而降低品质,那将违背百果园的初衷。

然而,社交媒体上,不少网友对百果园的价格表示了不满,认为其价格高昂且质量有所下滑。一些网友调侃称,月薪两万都吃不起百果园的水果,随便买点就要花费上百元。

百果园的成功始于2001年,由余惠勇用400元起家,创办了深圳百果园实业发展有限公司。然而,近年来百果园的业绩却出现了波动。2023年1月,百果园成功挂牌港交所后,公司业绩迅速下滑,营收增速和归属净利润增速均大幅放缓。进入2024年上半年,百果园的营收和净利润更是双双出现负增长。

公司2024年的财报显示,百果园实现收入同比下降9.8%,除所得税前亏损达到3.91亿元,而上年同期则盈利3.81亿元。这是近五年来百果园首次出现净利亏损。

值得注意的是,尽管面临诸多挑战,百果园在某些时段仍表现出强劲的市场表现。例如,今年暑期热播剧《长安的荔枝》引发关注,剧播期间恰逢新鲜荔枝上市,百果园荔枝相关话题量过亿,荔枝品类销售金额超过7700万元。这一时段的强劲表现一度推动百果园集团股价上涨超过20%。

然而,随后百果园集团股价震荡下行,目前每股报价1.75港元,总市值为26.94亿港元。与此同时,百果园的门店数量也在减少。截至2024年底,百果园的零售门店数量同比净减少966家,仅剩下5127家。加盟店数量从6081家减至5116家,平均每天关闭近5家门店。

 
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