近期，关于百果园水果价格高昂的讨论在网络上持续发酵，不少网友纷纷表示，百果园的水果价格让人“望而却步”，甚至有网友调侃称：“月薪两万也吃不起百果园的水果。”更有消费者反映，随着价格的上涨，水果的品质却似乎有所下滑。
面对外界的质疑，百果园董事长余惠勇通过一段视频进行了正面回应。视频中，他深刻阐述了水果行业的复杂性以及百果园坚持高品质路线的理念。
余惠勇指出，尽管水果看似普通，但真正了解水果的人却寥寥无几。他表示，百果园一直致力于提供高品质的水果，尽管这可能会导致价格相对较高。他解释，不同品质的水果价格差异巨大，有时外观相似的水果，内在品质却可能相差四五倍。同时，市场上便宜的水果往往供大于求，而真正优质的水果则供不应求，这也是价格较高的一个重要原因。
他还提到，商业行为可以分为两种：一种是利用消费者的无知，另一种则是教育消费者成熟。百果园一直走在教育消费者成熟的道路上，他们不会为了迎合消费者而降低品质，而是希望通过教育让消费者做出自己的选择。余惠勇强调，尽管他们听到了一些关于价格过高的声音，但百果园拥有几千万的会员，这些会员正是认可百果园价值的消费者。
在谈到成本控制时，余惠勇表示，他们仍在努力优化成本，希望能以更低的价格提供给消费者。但他坚决不会在品质上做出让步，他认为，降低品质以换取低价并不是他们的发展道路。
值得注意的是，根据百果园的最新财报显示，2024年其实现收入102.73亿元，同比下降9.8%，并出现了3.91亿元的税前亏损。与此同时，截至2024年底，百果园的零售门店数量也同比净减少了966家，降至5127家。
在资本市场方面，百果园的股价也表现平平，目前最新股价为1.75港元/股，总市值约为27亿港元。
这一系列数据无疑给百果园带来了不小的压力。然而，余惠勇的回应却透露出百果园坚持高品质、教育消费者的决心。未来，百果园能否在保持品质的同时，实现成本控制和盈利增长，仍是一个值得关注的问题。
