近日，百果园董事长余惠勇通过视频公开回应了社会上关于水果价格昂贵的讨论。余惠勇在视频中坦言，尽管水果作为一种日常消费品看似普通，但实际上真正了解水果品质差异的人并不多。
他解释说：“水果的品质差异极大，即便是外观相似的水果，其内在品质也可能相差四五倍之多。市面上便宜的水果往往供过于求，而真正高品质的水果则是供不应求，这也是它们价格较高的原因之一。百果园一直致力于提供高品质水果，虽然有时会被顾客认为价格偏高，但我们拥有数千万的忠实会员，他们认可我们的价值。没有这些懂得欣赏百果园品质的顾客，百果园也无法生存至今。”
余惠勇进一步指出：“商业行为大致可以分为两类，一类是利用消费者的无知，另一类则是教育消费者走向成熟。百果园多年来一直在走教育消费者的道路。我们不会为了迎合消费者而牺牲品质，去提供他们并不真正了解的所谓‘便宜’产品。我们想告诉消费者，最终的选择权在他们手中。但如果消费者在不了解产品的情况下，他们只能依据价格来做选择。当然，我们也在努力优化成本，看能否以更低的价格提供给顾客，但前提是在品质上绝不做任何妥协。”
社交媒体上，不少网友对百果园的价格表示了质疑，有人抱怨“太贵了”、“月薪两万都吃不起”，还有人调侃说“百果园随便买点水果就要花上百元，到底是谁在吃百果园？”同时，也有网友指出，百果园的价格不断上涨，但质量却在下滑。
百果园的成功故事始于2001年，当时创始人余惠勇仅用400元就创办了深圳百果园实业发展有限公司。然而，近年来百果园的业绩却出现了波动。2023年1月，百果园成功在港交所上市，但随后公司业绩迅速下滑，营收增速降至0.69%，归属净利润增速也仅为11.88%。进入2024年上半年，百果园的营收和净利润更是双双出现负增长，分别同比下滑11%和66.06%。
根据百果园2024年的财报显示，公司实现营业收入102.73亿元，同比下降9.8%，除所得税前亏损达到3.91亿元，而上年同期则盈利3.81亿元。这是近五年来百果园首次出现净利亏损。百果园的门店数量也在减少，截至2024年底，零售门店数量同比净减少966家，仅剩5127家，其中加盟店数量从6081家减少至5116家，平均每天关闭近5家门店。
尽管面临诸多挑战，但百果园在某些时期仍然能够抓住机遇。今年暑期热播剧《长安的荔枝》引发了广泛关注，剧播期间恰逢新鲜荔枝上市，百果园的荔枝销量大增。相关话题量过亿，荔枝品类销售金额超过7700万元。7月7日，百果园集团股价一度上涨超过20%，当天最终收涨13.7%。
然而，好景不长，百果园集团股价随后震荡下行，目前每股报价1.75港元，总市值为26.94亿港元。面对市场变化和消费者需求的不断演变，百果园如何在保持品质的同时实现可持续发展，将是其未来需要面对的重要课题。
