近日，呼伦贝尔市海拉尔区的一家火锅店因被曝出存在阴阳菜单和缺斤少两的问题而迅速走红网络。事情的起因是一位名为王大锤的美食博主的一次探店经历。
王大锤以其深入餐饮行业、揭露套路的真实体验分享而广受粉丝喜爱。此次，他收到粉丝爆料，称海拉尔有家火锅店不仅缺斤少两，还设有阴阳菜单专门坑骗外地游客。听闻此事，王大锤立即前往该店进行实地探访。
为了验证阴阳菜单的真实性，王大锤特意安排了几位本地人配合，与外地游客分别坐在不同桌，点同样的菜品。结果，不仅菜品分量严重不足，本地人与外地游客的菜单价格也存在显著差异。王大锤所点的招牌菜“羊围脖”，菜单上标注为298元一份，重量三斤二两，但实际称重仅有两斤四两，足足少了八两。而本地朋友的那一桌，分量更是不足两斤四两。
更令人震惊的是，阴阳菜单的问题也被证实。王大锤在点菜时便察觉到服务员行为异常，提前拍照留痕。对比两桌菜单后，他发现招牌菜“羊围脖”的价格相差100元，其他菜品也存在不同程度的价格差异。王大锤随后向其他外地游客和本地客人求证，得到了相同的反馈。
面对王大锤的质问，火锅店老板心虚不已，试图将其带到前台私下解决。但王大锤坚持在店内公开解决，并要求老板解释阴阳菜单的问题。老板狡辩无果，最终不得不承认存在价格差异，但狡辩称这是由于与旅行社合作所致，试图以当地价搪塞过去。然而，王大锤并不买账，坚持要求公正处理。
事后，王大锤将这次探店经历曝光于网络，引发了网友的广泛关注。许多网友纷纷跑到该火锅店的社交媒体账号下留言谴责，迫使老板关闭了评论功能，并最终将账号设置为私密状态。有网友扒出，这家店坑骗外地游客的行为早已不是第一次，早在几年前就曾有美食博主曝光过其类似行为。
面对舆论压力，火锅店老板最终选择向王大锤求和，并发私信称愿意道歉。然而，王大锤并未妥协，直接将此事投诉至海拉尔区市场监督管理局。该局迅速响应，立即对火锅店进行立案调查，并暂停了其营业。
8月2日下午，海拉尔区市场监督管理局发布通报，证实了该火锅店存在违规行为。此事曝光后，海拉尔区的文旅账号也受到了广泛关注，评论区充斥着对此事的讨论。这次事件无疑给海拉尔区的旅游形象带来了不小的冲击，也让人们开始重新审视旅游城市的监管和服务问题。
