近日，社交平台上一则关于孕妇因食用冷藏食品导致李斯特菌感染并流产的消息，引发了广泛关注和深切同情。这位即将成为母亲的“准妈妈”在怀孕37周时遭遇了这场不幸，她的“自责复盘”更是触动了众多网友的心弦。
据专家介绍，李斯特菌病尤其在夏秋两季多发，其中6月至9月是发病的高峰期。令人担忧的是，冰箱常常成为这种病菌的藏匿之所，为其提供了滋生的温床。
长沙市第三医院医学检验科的胡方兴主任详细解释了李斯特菌的危害。他指出，单核细胞增生李斯特菌是一种兼性厌氧菌，主要通过食物传播，如肉类、蛋类、海产品、乳制品及蔬菜等。这种病菌不仅生命力顽强，在4℃的冷藏环境下仍能生长，因此被形象地称为“冰箱杀手”。
感染李斯特菌的后果可轻可重。轻度感染者可能出现发烧、肌肉疼痛、恶心腹泻等症状，而重度感染者则可能面临头疼、颈部僵硬、身体失衡和痉挛等严重问题，甚至可能致命。据统计，该病菌可导致20%至30%的感染者死亡，其威胁不容小觑。
胡方兴主任强调，孕妇、新生儿、儿童、老年人及免疫系统低下的人群更容易感染单核细胞增生李斯特菌。对于孕妇而言，一旦感染，流产的风险高达30%。病菌还可能通过胎盘或产道传染给胎儿或新生儿，引发呼吸窘迫、败血症等严重后果，甚至危及新生儿的生命。
针对李斯特菌的防范，胡方兴主任给出了具体建议。他提醒孕妇要减少生冷饮食，避免食用剩饭剩菜、生冷沙拉、冰淇淋和海鲜等食物。同时，生鲜食物应密封包装，避免与熟食直接接触。冰箱内的食物在食用前应高温加热，以杀灭可能存在的病菌。定期清理冰箱也是预防病菌滋生的关键。
胡方兴主任还指出，单核细胞增生李斯特菌是否发病，与病菌的毒力和宿主的年龄、免疫状态密切相关。由于该病菌是细胞内寄生菌，宿主对其的清除主要依赖细胞免疫功能。因此，孕妇应适度锻炼身体，提高免疫力，以防范此类食源性疾病的发生。
