京东外卖近日正式迈出了进军外卖市场的步伐，宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募计划，并对2025年5月1日前入驻的商家实施全年免佣金的优惠政策。这一举动标志着京东首次公开承认其涉足外卖领域的决心。
外卖市场在中国展现出巨大的潜力。据统计，我国网上外卖用户规模已突破5.45亿，占据了网民总数的近半壁江山，这一规模在全球范围内都遥遥领先。面对如此庞大的市场，众多巨头企业纷纷入局，然而，要在这一竞争激烈的市场中站稳脚跟，绝非易事。京东外卖以零佣金策略切入市场，通过大幅让利吸引商家入驻，无疑为外卖行业的新一轮竞争拉开了序幕。
近年来，我国外卖相关企业的注册量呈现出显著增长态势。企查查数据显示，自2020年起，外卖企业注册量稳定保持在每年70万家以上。特别是在2024年，全年注册量达到了111.6万家，创下了近十年来的新高。从存量来看，目前我国现存的外卖相关企业数量已高达310万家。
具体而言，从2015年至2019年，我国外卖企业年注册量从1.8万家稳步增长至8.1万家。而到了2020年，这一数字激增至73.9万家，并在接下来的几年里继续攀升。2023年，外卖企业注册量首次突破百万大关，达到106.7万家，同比增长56.5%。2024年，注册量再次刷新纪录，同比增加4.6%至111.6万家。
从成立年限来看，我国外卖相关企业中，有超过七成的企业是在近三年内成立的。其中，成立年限在1至3年之间的企业占比最高，达到39.1%；而成立不足一年的企业占比也达到了32.2%。这一数据表明，外卖市场正处于快速发展阶段，吸引了大量新企业的涌入。
在行业分布方面，我国外卖相关企业主要集中在住宿和餐饮业。据统计，该行业共有185.5万家外卖相关企业，占比高达59.9%。批发和零售业、租赁和商务服务业也是外卖相关企业的重要归属领域，分别拥有58.3万家和36.9万家企业，占比分别为18.8%和11.9%。
