在上海这座繁华的都市中，商业活力的衡量标准正悄然发生变化。曾经，“星巴克指数”作为衡量城市商业活力的重要指标，揭示了咖啡门店数量与区域活力之间的紧密联系。然而，随着消费者对文化空间和人文氛围的需求日益增长，上海已悄然成为全球咖啡馆数量最多的城市，一个新的指数——“一尺指数”应运而生，为衡量城市商业活力提供了新的视角。
近日，上海发布的“一尺指数”综合了该品牌所有门店的数据，揭示了令人意外的结果：最热门的打卡地竟然都集中在郊区。无论是综合指数排名第一的松江广富林店，还是客流量排名第一的滴水湖西岸店，亦或是消费量排名第一的闵行大零号湾店，这些备受瞩目的门店都远离了中心城区的喧嚣，距离市中心超过30公里。
“一尺现象”无疑为城市更新和商业更迭带来了新的启示。长期以来，商业操盘者一直遵循着“位置，位置，还是位置”的黄金法则。然而，“一尺指数”的崛起却打破了这一传统观念，展示了郊区商业的无限潜力。这些热门的打卡地不仅春节期间不打烊，还吸引了大量消费者前来体验，成为文旅商深度融合的新典范。
以闵行大零号湾店为例，这家门店在短短一年半时间内，消费量指标便跃居榜首。其成功的秘诀在于满足了周边科创企业人群的需求。在大零号湾这个以科创企业为主的区域，人们往往忙于工作和实验，缺乏休闲空间。而一尺花园的出现，恰好填补了这一空白，将咖啡与休闲、商务融为一体，为科创人群提供了一个放松身心的场所。
一尺花园的创始人褚玉玺表示，他们的品牌从诞生之初就选择了与星巴克截然不同的路径。他们更注重将门店与公园、城市工业遗址、美丽乡村项目、商务园区等相结合，打造具有文化底蕴的第三空间。这种独特的选址策略不仅吸引了大量消费者前来打卡，还成功复活了许多传统建筑。
以川沙陶家宅店为例，这座门店原本是一座百年老宅，也是典型的绞圈房。经过一尺花园的精心改造，这座老宅焕发出了新的生机，成为了一个充满文化气息的咖啡馆。许多消费者表示，他们愿意为了体验这种独特的文化氛围而专程前来。
“一尺现象”不仅为上海的城市更新和商业更迭提供了新的思路，还为存量项目的转型升级提供了启示。许多原本冷清的远郊镇、街道，因为一尺花园等新型第三空间的入驻而变得热闹非凡。这些项目不仅吸引了大量消费者，还提升了区域的知名度和影响力。
上海产业转型发展研究院首席研究员夏雨认为，“一尺现象”展示了远郊商业的无限潜力。他表示，虽然这些门店距离市中心较远，但消费者对于文化氛围和休闲空间的追求已经超越了地理位置的限制。因此，借助这样的项目，存量项目可以由“冷”变“热”，成为城市更新和商业转型中的亮点。
市商联会专家委员会主任蔡鸿生也表示，“一尺指数”提供了一个值得研究的课题：第三空间的吸引力如何超越对位置的选择。他认为，小项目的辐射作用不容忽视，它们对消费和生活的影响是深远的。未来，新的商业模式将不断涌现，为城市商业带来新的活力和机遇。
随着新春佳节的临近，“一尺花园”又迎来了新店开业。这家位于今潮8弄的颍川寄庐店，与有着118年历史的石库门里弄建筑相得益彰，为消费者提供了又一个充满文化底蕴的休闲空间。至此，“一尺花园”在上海的门店数量已达到39家，全国门店数更是高达68家。
春节期间，“一尺花园”在上海的所有门店都将正常营业。褚玉玺表示，他们有信心迎来大量客流，创造新的营业额记录。这些门店不仅将成为消费者欢度佳节的好去处，还将继续为上海的城市更新和商业更迭贡献自己的力量。
