春节前夕，白酒市场的表现引发了广泛关注。尽管与2024年末相比，动销情况有所改善，但整体消费活力依然显得不足。近日，记者走访了北京多家商超和烟酒店，发现春节前的终端市场折扣力度较大，尽管尚未恢复至以往水平，但相较于去年同期，市场已呈现回暖趋势。
为了刺激动销，渠道商纷纷加大了折扣力度。在各大商超和KA卖场，白酒产品的促销活动层出不穷，旨在借助春节这一消费高峰期，促进产品销量。记者在走访时注意到，不少商超的白酒货架上，各类品牌的折扣标签琳琅满目，吸引了不少消费者的目光。
与此同时，烟酒店也加入了促销大军。在方庄附近的一家烟酒店内，店员表示，今年春节期间的折扣力度明显加大，主要是为了清理库存，缓解资金链压力。这一说法得到了酒水行业研究者欧阳千里的印证，他指出，春节是白酒行业至关重要的销售节点，当行情遇冷时，酒企或经销商会采取大力促销策略，以保证现金流稳定。
事实上，白酒行业动销不畅的问题由来已久。据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，2024年上半年，超过60%的经销商和终端零售商表示库存增加，面临现金流压力。产能过剩、供需不平衡等问题依然困扰着整个行业。为了应对这一困境，酒企纷纷采取促销、强渠道等方式消化库存，但效果并不显著。
值得注意的是，在终端市场动销不畅的背景下，部分酒企采取了控货保价的策略。据了解，五粮液、洋河股份以及贵州珍酒等知名品牌，纷纷针对旗下核心产品进行了停货举措，以稳定终端市场价格。这一做法不仅有助于缓解经销商的资金链压力，还能防止价格过低或倒挂情况的出现。
以五粮液为例，该品牌在春节前暂停了第八代五粮液的供货，并通知经销商回收市场上900元以内的普五产品。此举导致五粮液普五酒价出现不同程度上涨，有效稳定了市场价格。洋河股份也采取了类似策略，停止了线上天之蓝与海之蓝的订单及货物供应。这些举措在一定程度上提升了消费者对白酒市场的信心。
尽管整体动销情况尚未恢复至去年同期水平，但部分市场依然展现出一定的活力。东兴证券在其研报中指出，随着商务宴席需求的复苏和婚宴等宴席市场的恢复，预计2025年春节宴席市场将有较好表现。这一预测得到了市场的验证。记者在走访时注意到，不少酒店和餐厅的宴席预订量明显增加，白酒作为宴席上的必备饮品，其需求量也随之上升。
值得注意的是，随着宴席市场的不断深耕和消费需求的变更，宴席酒水消费的价格带也逐渐发生变化。以往500-800元的价格带如今已下探至300元左右。这一变化为次高端白酒提供了更多的市场份额。据中金公司调研显示，宴席正成为次高端白酒的主要消费场景之一，约占白酒行业总收入的40%。在此背景下，未来酒企在布局宴席市场时，需要更加注重产品的性价比和消费者的实际需求。
总体来看，尽管白酒市场在春节前面临一定的挑战，但部分酒企和渠道商通过加大折扣力度和控货保价等策略，有效稳定了市场价格，提升了消费者信心。同时，宴席市场的复苏也为白酒行业带来了新的发展机遇。未来，随着市场的不断变化和消费者需求的升级，白酒行业需要更加注重创新和差异化竞争，以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
