在重庆市渝中区，随着元旦佳节的临近，一系列消费新场景与促销活动纷纷亮相，营造出浓厚的节日氛围。12月21日，备受瞩目的全球知名比萨连锁品牌达美乐比萨正式在渝中大坪龙湖时代天街开设其重庆首家门店，开业当天便门庭若市，众多美食爱好者争相排队体验，店内推出的免费升级活动更是将人气推向高潮。这家新店的到来，不仅为市民带来了数十款特色比萨美食，也为渝中区国际消费中心城市核心区的建设增添了新的活力。
渝中区商务委相关负责人表示，今年以来，渝中区致力于提升餐饮服务品质，加强品牌建设，重点引进高端餐饮、国际餐饮品牌和首店，旨在推动重庆国际消费中心的建设更具特色。高端化成为渝中区餐饮发展的一个重要方向。
就在本月，大都会东方广场迎来了多家高端餐饮品牌的加盟，包括西班牙米其林一星Aleia餐厅的中国首店、香港米其林一星长本日本料理餐厅的西南首店，以及香港米其林一星富豪酒家和北京米其林二星厉家菜的西南首店试营业。这些高端星级食府的加入，不仅让大都会东方广场成为重庆首个拥有4家米其林餐厅的商业综合体，更进一步提升了解放碑—朝天门商圈的国际影响力，助力重庆打造国际美食名城。
Aleia餐厅连续3年荣获米其林一星，每一道菜品都散发着巴塞罗那的独特风情。富豪酒家则连续14年获评米其林一星，以其对传统饮食文化的创新发扬，为食客们带来粤菜中的极致美味。厉家菜作为中餐知名品牌，其宫廷风味不仅令人回味无穷，更是一次对中国传统文化的深刻体验。而长本日本料理餐厅则连续两年荣获米其林一星，主厨根据季节变化创作的料理，展现了美食文化的艺术魅力。
除了高端化，国际化也是渝中区餐饮消费经济高质量发展的重要方向。渝中区依托其独特的地理位置和丰富的国际资源，积极支持国际美食品牌来渝设立首店、旗舰店，并提供全方位的配套服务。今年5月，全国首条以“国际友城特色餐饮”为主题的美食街区在重庆天地开街，汇聚了来自欧洲、日韩、东南亚等地的多家美食餐厅，形成了国际友城美食的新格局。
重庆天地还结合国庆等消费旺季，举办了夜酒文化节、碳水集市、咖啡艺术节等一系列餐饮美食主题活动，以及花朝节、世界音乐节、表演艺术节等精品节会，吸引了众多市民和游客前来参与。这些活动的举办，不仅丰富了市民的文化生活，也促进了国际美食与文旅、夜间经济的深度融合，为渝中区打造了多个消费新场景。
渝中区商务委相关负责人透露，未来，渝中区将继续加大国际友城美食品牌的引进力度，打造更多国际美食融合场景，并全力优化国际营商环境，努力成为功能设施完备、市场主体活跃、消费体验卓越的中国西部国际友城美食集聚示范区。通过美食这一桥梁，渝中区将进一步加强与世界各地的交流与合作，共同推动餐饮消费经济的高质量发展。
