近日有消息称,今年贵州国台数智酒业智能化酿造产能已达13000吨,占企业总产能的一半。事实上,不只是国台,今世缘也大规模采用智能酿酒,泸州老窖黄舣新基地酿酒智能化程度也非常高。酿酒业逐步推行智能化酿酒,会对行业带来哪些变化?记者 王清 喻奇树 闵强