【ITBEAR】9月24日消息，近年来，大闸蟹市场涌现出一股不可忽视的新势力——蟹太太。尽管这个品牌成立不足七年，却已成功吸引了电商主播小杨哥和辛巴的竞相推荐，实现了从年销售额千万元到5亿元的惊人跨越。蟹太太，究竟是何方神圣？
蟹太太，这一名字如今在电商平台上频频亮相，其背后的故事也愈发引人关注。据不完全统计，小杨哥在8月31日的直播中，两款蟹太太产品共售出11万件，销售额接近2881万元。与此同时，辛巴直播间内的蟹太太产品销售额更是高达5514万元。此外，蟹太太还与罗永浩的交个朋友、陈赫等明星合作，仅在抖音平台的官方店铺，一个月的销售额就突破了2亿元。这一系列亮眼的数据，无疑让蟹太太成为了大闸蟹市场的焦点。
蟹太太的成功并非偶然。据ITBEAR了解，自2018年在苏州西风阁电子商务有限公司的运营下成立以来，蟹太太就怀揣着“誓做大闸蟹第一品牌”的雄心壮志。为了实现这一目标，蟹太太在产品选择上独具匠心，选用了带有“国家专利品种”标签的“江海21”号大闸蟹。这一品种由上海海洋大学王成辉教授历经10余年研发而成，蟹太太则获得了其商品蟹销售权和品牌使用权。
产品是品牌发展的基石，蟹太太深知这一点。依托“江海21”号大闸蟹，蟹太太推出了5款系列产品，以满足用户的多样化需求。同时，蟹太太还推出了盐池滩羊、隆化牛肉、舟山海鲜等多元品类，进一步丰富了产品线。这些举措无疑为蟹太太的市场扩张奠定了坚实的基础。
然而，蟹太太的发展之路并非一帆风顺。被阳澄湖某协会除名一事，成为了蟹太太当下最具争议性的话题。阳澄湖大闸蟹因其有限的养殖面积和独特的品质而备受追捧，然而市场上却衍生出了各类阳澄湖大闸蟹协会，标准不一、产品规格混乱。对此，蟹太太坚持自己的道路，其主要售卖的产品并非全部来自阳澄湖，而是产自固城湖、高邮湖以及建湖等精品湖泊。
为了解决大闸蟹行业存在的“缺斤少两”等乱象，蟹太太在行业中首创将电子秤放入产品包装盒中，并勇于对缺斤少两的大闸蟹进行赔付。这一举措无疑提升了消费者对蟹太太的信任度，也为行业的健康发展树立了新的标杆。
除了在线上销售蟹卡这一核心业务外，蟹太太还将触角伸向了线下市场。2023年9月，首家蟹太太蟹黄面馆在上海开业，受到了消费者的热烈欢迎。截至今年8月，蟹太太蟹黄面馆已在上海、北京、江苏等多地开店，计划到2025年在全国开店300家。
蟹太太的创始人权辉表示：“真正的第一品牌不仅要排名高，而且要实体强。我的梦想是在未来三四年内将蟹太太的市占率提升到5%，最终达到至少10%。在此过程中，我们会全力挖掘螃蟹身上的每一处可能，延伸产业链条。”
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