在物质匮乏的年代，节日对于孩子们而言，总意味着味蕾上的盛宴。中秋节，这个寓意团圆的传统节日，在一位母亲的巧手下，更显得温馨而美味。
回忆起儿时的中秋，总少不了母亲亲手制作的月饼。那些年月，虽生活清贫，但每逢佳节，家中的美食氛围却从不缺席。母亲用心筹备，只为给孩子们留下美好的节日记忆。
据ITBEAR了解，这位母亲的中秋月饼制作工序颇为讲究。从院子里的核桃树采摘的核桃，到晒干的枣子和橘皮，每一样都是她精心挑选的食材。经过炒制、碾碎，再与猪油、面粉、白糖和蜂蜜等配料混合搅拌，最终成为油光光的黄色面团。
在母亲的手中，这面团仿佛有了生命，被塑造成一个个规整的圆饼。烤制过程中，面粉和馅料的香气交织在一起，弥漫在整个灶屋。当月饼呈现出明黄色的诱人色泽时，便意味着一年一度的中秋美食即将上桌。
如今，时光荏苒，母亲已年迈体衰，无法再像从前那样亲手制作月饼。然而，她对节日的期盼和对家人的爱却从未改变。当儿女们围坐在她身旁，品尝着友人寄来的精美月饼时，她的眼中闪烁着满足与欣慰。
虽然市场上的月饼琳琅满目，口味各异，但在孩子们的心中，永远无法替代母亲亲手制作的那一份独特味道。那不仅仅是一种口感上的享受，更是一种情感的寄托和回忆的延续。
在这个中秋之夜，月光如水洒满大地。虽然母亲未能下楼赏月，但她手中的那轮“弯月”——被咬过一口的月饼，却仿佛成为了她与远方亲人共赏的那一轮明月。这份跨越时空的思念与牵挂，让节日的意义更加深远。
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