近日，绍兴一位市民在社交平台发布视频，称自己在百果园购买甘蔗时遭遇“价格刺客”——一根11斤的甘蔗竟需支付87元，更让他不满的是，尽管发票标注“随心退”，申请退款时却遭到拒绝。该视频迅速引发广泛讨论，不少网友纷纷留言表示曾有过类似经历。
为核实情况，记者前往涉事门店探访。在店门口显眼位置，三捆不同品种的甘蔗整齐摆放：右侧是常见的青皮甘蔗，标价18元/根；中间为紫皮甘蔗，售价15元/根；左侧则是色泽金黄、表皮光滑的“黄金手撕甘蔗”，按7.98元/斤计价。店员介绍，黄金甘蔗因皮薄易撕、果肉软甜，深受消费者青睐，尽管价格高于普通甘蔗，但每日一捆的进货量基本都能售罄。
针对“高价退款”争议，店员解释称，顾客选购时已明确告知价格，并现场展示了果肉品质。“他可能误以为和青皮甘蔗同价，付款后才发现落差。”店员补充道，目前门店已为该顾客办理退款，问题已妥善解决。记者尝试联系发布视频的市民，但对方婉拒了采访。
评论区中，不少网友分享了自己的“甘蔗刺客”经历。有人称在百果园花60多元购买一根甘蔗，有人则在盒马支付75元后“硬着头皮扫码”。一位高赞留言写道：“甘蔗在我印象里就是路边摊10块钱一根的东西，突然变成7.98元一斤，心理那道坎过不去。”不过，也有部分市民认为，黄金甘蔗明码标价，不应被视为“刺客”。
记者走访绍兴多家水果店发现，黄金甘蔗价格存在差异。在越城区一家连锁超市，同品种标价5.98元/斤，店员称其为“精品果蔗”，产地广西，批发价已是普通青皮甘蔗的两倍多；而社区水果摊的青皮甘蔗仍按根售卖，价格在15至20元不等。
为何同为甘蔗，价格却相差数倍？行业调查显示，目前市面上鲜食甘蔗主要分为青皮、紫皮和黄金三类。黄金甘蔗的走红源于其独特优势：皮薄易撕、果肉软甜，老人小孩均可轻松食用，这种便利性使其从田间就被定位为“精品水果”。从成本链看，其批发价已高于普通品种三成以上，加之运输需防磕碰、仓储需控温，损耗率远超普通水果，流通成本占终端售价的四至五成，最终导致绍兴市场售价达7.98元/斤。
“消费者买的不仅是甘蔗，更是一份省心。”一位水果从业者透露，“‘手撕’二字本身就是溢价标签，无需找刀、不怕崩牙的体验，正是价格的一部分。”
对于这场争议，消费维权领域专家指出，核心问题不在于价格是否合规，而在于是否超出消费者心理预期。近年来，“水果刺客”“糕点刺客”频现，共性在于商家虽标明价格，但消费者未充分理解计价方式。例如，习惯青皮甘蔗按根售卖的市民，面对黄金甘蔗按斤计价时，容易因信息不对称产生误解。“这不是谁对谁错，而是价格认知体系未对齐。”
消费行为研究学者也表达了类似观点。他认为，消费分级时代，同一商品可同时拥有“平民价”和“精品价”。甘蔗仍是甘蔗，有人看重便利与口感，有人则只关注价格。“商家需明白，明码标价是底线，让消费者真正理解价格，才是服务的起点。”
