近日，快餐行业迎来新一轮价格调整。肯德基宣布自1月26日起对部分外送产品价格进行微调，平均涨幅约0.8元，堂食价格维持不变。品牌方表示，此次调整基于运营成本变化，旨在保障经营稳定性，同时承诺"疯狂星期四"等热门优惠套餐价格保持现有水平。
据公开信息显示，这已是肯德基近两年内第二次价格调整。上一次调价发生在2024年12月24日，当时涉及产品平均涨幅达2%，调整幅度在0.5元至2元区间。品牌方当时强调，调价是为应对市场成本变化，确保企业可持续发展。自1987年进入中国市场以来，肯德基已发展至超过12,600家门店，品牌方表示将持续通过优化成本结构，平衡产品品质与价格竞争力。
无独有偶，麦当劳近期也启动了价格调整。2025年12月15日起，多款经典产品价格出现变动，巨无霸、麦香鱼等汉堡单价上调1元，麦乐鸡等小食涨幅同样达到1元，中份薯条等部分产品则上涨0.5元。此次调价涉及汉堡、小食及套餐等多个品类，引发消费者广泛关注。
行业分析指出，快餐企业频繁调价与原材料市场波动密切相关。近年来，米面、肉禽、食用油等主要农副产品价格呈现不稳定态势，给餐饮企业成本控制带来显著压力。这种成本压力正持续考验着连锁餐饮品牌的供应链管理能力和风险应对机制。
