内蒙古西贝餐饮集团有限公司近日完成A轮融资，引入多家新股东，资本版图进一步扩大。工商信息显示，西贝餐饮注册资本由8990.2896万元增至10168.0175万元，增幅约13.1%，创始人贾国龙及部分原有股东的持股比例相应稀释至约26.16%。
本轮融资的投资方阵容多元，包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、成都迅达光电有限公司，以及杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）等。其中，台州新荣泰的法人代表张勇为高端中餐品牌新荣记的创始人，该品牌自1995年10月在浙江台州临海市创立首家“新荣记食府”以来，已发展为行业标杆企业。
杭州舟轩的控股股东胡晓明同样引人注目。公开资料显示，胡晓明曾担任蚂蚁集团CEO、阿里云总裁等职务，目前还兼任一米八海洋科技（浙江）有限公司董事长。值得关注的是，马云通过杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司间接持有一米八约10%的股权，这一背景为西贝餐饮的资本合作增添了更多想象空间。
此次融资后，西贝餐饮的股权结构发生显著变化。新增投资方中，既有深耕餐饮行业的资深企业，也有来自科技、光电等领域的跨界资本，显示出市场对中式餐饮品牌长期价值的认可。随着注册资本增加和股东阵容升级，西贝餐饮在供应链优化、品牌扩张及数字化转型等方面的布局或将加速推进。
