近日，一位南方游客在哈尔滨旅游时遭遇意外，因用舌头舔冰导致舌尖被撕裂流血，这一事件引发广泛关注。哈尔滨冬季严寒，中央大街的冰雕在寒风中闪烁着晶莹的光芒，吸引着众多游客驻足观赏。这名游客被眼前的冰块吸引，好奇心作祟下伸出舌头轻舔，瞬间被冰块牢牢粘住，慌乱中猛一挣脱，舌尖便被撕脱，鲜血渗出滴在冰面上，场面令人揪心。
同行的伙伴见状惊慌失措，急忙找来冷水浇在粘连处，试图让游客挣脱，然而在零下的低温环境下，冷水不仅没有起到作用，反而让冰块冻得更牢，粘连愈发紧密。情急之下，有人想起哈气能产生热量，于是众人围着冰块持续哈气，依靠微弱的热气慢慢融化冰层，游客才得以挣脱，但此时舌尖已受伤流血。
这起意外迅速在网络上传播开来，引发了网友们的热议。有人对游客的遭遇表示心疼，也有人调侃这是“好奇心的代价”，还有人对此感到疑惑：为何舔冰会导致舌头被粘住甚至撕裂流血，浇水为何反而让情况更糟，正确的处理方法又是什么？
实际上，这并非游客的“莽撞”之举，更多是南北气候差异导致的认知盲区。哈尔滨冬季气温常常低至零下20℃以下，在这样极寒的环境中，冰面与人体黏膜接触存在潜在危险。哈尔滨工业大学物理学院教授李均解释，舌头黏膜水分充足且温度维持在37℃左右，当碰到零下20多度的冰块时，热量会迅速被吸走，黏膜表面的唾液先形成一层极薄的水膜，这层水膜很快又会冻成冰壳。从分子层面来看，冰块表面的水分子带有正负电荷，会与皮肤、黏膜里的蛋白质分子通过氢键形成牢固的“分子桥”，即化学吸附，再加上冰壳的加固，粘连力度极大。此时强行拉扯，就如同硬生生撕开黏膜组织，容易造成流血受伤。
而同伴浇水的做法更是错误。低温环境下浇冷水会进一步降低局部温度，使冰壳变厚，粘连更加紧密。哈尔滨医科大学附属第二医院烧伤病区主任医师赵震宇也提醒，在这种情况下乱浇水只会加剧伤害。
类似“舔冰舔铁”受伤的案例在冰雪季并不少见。早在2024年12月，就有网友拍到哈尔滨冰雕上留有血印和头发，据说是游客舔冰所致；还有人曾在火车站台舔铁被粘住，不得不向路人求助。央视网也曾报道，中央大街的铁柱子特意“穿上”花棉袄，就是为了防止游客误触受伤，但仍有人以身试险。
事件发酵后，网友们的讨论呈现出不同观点。一部分网友认为游客缺乏常识，应该吸取教训。他们觉得北方人从小就被教育“零下天别用舌头碰冰和铁”，这是基本的安全认知，南方游客去北方旅游，理应提前了解当地气候的潜在风险，不能仅凭好奇心行事。另一部分网友则表示理解，认为南北差异太大，南方冬季气温很少低于零度，大部分南方人从未经历过零下20多度的严寒，根本不知道舔冰会有如此严重的后果，就像北方人去南方不懂梅雨季节防潮一样，都是认知盲区，不应过分苛责。还有一部分网友聚焦于景区提醒是否到位，有人认为街头随处可见的冰雕、冰景没有足够醒目的警示标识，游客很难意识到危险；也有人反驳，景区不可能在每一块冰上都贴提醒，游客自身的安全意识才是首要的。
这些争议并无绝对的对错，本质上是南北气候差异、旅游安全意识与服务保障之间的碰撞。不过，比起争论谁对谁错，掌握正确的急救方法以避免类似伤害更为重要。结合赵震宇医生和李均教授的专业建议，整理出一份低温粘连急救指南。当皮肤、黏膜被冰或低温金属粘住时，首先绝对不要强行拉扯，以免造成撕裂伤，甚至损伤皮下神经，留下麻木、敏感的后遗症。其次，要用正确的方法解冻，首选37至40摄氏度的温水，慢慢浇在粘连部位，让冰层逐渐融化，水温要用手试探着不烫手为宜，过热的水会烫伤已经受冻的组织；如果没有温水，可选择哈气的方式，让同伴对准粘连处持续哈气，靠热气缓慢融化，但这种方法效率较低，适合紧急情况下使用。脱困后，冻伤部位通常会发硬，要用温水浸泡30分钟左右，直到皮肤恢复红润、变软，这才是复温成功，复温后用毛巾轻轻吸干水分，切记不要揉搓，以免擦破皮肤。
最后，还要判断是否需要就医。如果只是轻微发红、没有破溃，可自行观察，保持局部清洁干燥即可；若出现流血、水疱、皮肤破溃，或者冻伤面积较大，一定要尽快去医院烧伤科就诊，因为冻伤和烧伤的致伤机制类似，都属于环境变化导致的皮肤软组织损伤，烧伤科能处理此类伤情，严重的冻伤可能需要溶栓药物治疗，甚至面临截肢风险，千万不可掉以轻心。
除了舔冰粘舌，哈尔滨旅游还有两个常见的“坑”需要提前避开。一个是“泼水成冰”，很多游客想拍出惊艳的短视频，却忽略了安全。哈尔滨工业大学教授建议，泼水成冰需要零下20℃以下的环境，用90℃以上的热水，还要选择空旷场地、戴好防护用具，最好有专业人员指导。一旦热水溅到身上烫伤，要立即用流水冲洗受伤部位20 - 30分钟，不要相信搓雪、涂牙膏、抹大酱等偏方，这些只会加重损伤、引发感染。另一个是“打冰滑”，看似有趣，实则容易摔伤。建议选择平整光滑、无杂物的冰面，穿摩擦力小的鞋子，摔倒后若肿胀不明显，48小时内冰敷、48小时后热敷消肿。
这起舔冰事件虽看似是个小意外，却折射出冰雪旅游背后的安全痛点。随着越来越多南方游客涌向北方，南北气候、生活习惯的差异，让原本北方人习以为常的安全常识，成了南方游客的“知识盲区”。对于游客来说，出发前做好功课，了解目的地的气候风险和安全禁忌，是对自己负责；对于景区和当地文旅部门来说，除了打造特色景观，也可以有针对性地增加安全提示，比如在冰景旁设置醒目的警示牌、播放科普音频，甚至安排工作人员现场提醒，用更细致的服务填补认知鸿沟。正如赵震宇医生所说：“实在想体验舔冰的感觉，不如在中央大街买根马迭尔冰棍尝尝，既过了瘾，又安全。”旅游的意义在于放松和快乐，而非冒险和受伤。
