一颗颜色深邃如夜的草莓，正以每斤百元的价格在水果市场中掀起波澜。这种被称为“黑草莓”的新奇品种，凭借其独特的外观和稀缺性，成为不少消费者争相尝鲜的对象。
在武汉东西湖区的西军草莓园，园主李西军正小心翼翼地照料着这片“试验田”。与园内三万株普通草莓相比，仅六百余株的黑草莓显得格外珍贵。李西军坦言，这些黑草莓的种植量仅占总量的五十分之一，纯属探索性质。“我们今年主要想观察这个品种的特性，看看它是否适合本地环境。”他解释道。
产量稀少是黑草莓价格高昂的主要原因之一。据李西军介绍，目前每周的成熟果实仅有五斤左右，往往在采摘园开放后一两天内就被抢购一空。“顾客需要等待三到七天才能等到下一批成熟。”他说。这种供不应求的状态，进一步推高了黑草莓的市场价格。
关于定价策略，李西军表示，百元一斤的价格既考虑了品种特性，也包含了市场定位的因素。“黑草莓的甜度比普通品种更高，颜色和风味都非常独特，很多顾客愿意为这种新鲜体验买单。”他透露，在浙江、西安等地，黑草莓的售价甚至能达到每斤一百五六十元。
由于产量有限，黑草莓的销售模式也较为单一。李西军表示，目前这些果实主要通过游客采摘销售，尚未向水果店供货。“购买者大多是武汉本地的老顾客，他们每年都会来园里采摘，看到新品种就想尝试一下。”他说。从反馈来看，顾客对黑草莓的接受度较高，不少人对其独特的口感和外观赞不绝口。
然而，种植黑草莓并非易事。李西军承认，与已有十年种植经验的“红颜”草莓相比，黑草莓对管理技术的要求更高。“我们还在摸索如何优化甜度、果型和整体管理方法。”他说。目前，周边二十多家草莓种植园中，尝试种植黑草莓的并不多，大家都在观望这一新品种的市场表现。
对于李西军而言，黑草莓更像是一次市场试探。他希望通过今年的试种，观察植株表现和消费者反应，再决定是否扩大规模。“如果市场反馈持续向好，明年可能会适当增加种植量。”他说。但现阶段，这六百株黑草莓仍是他探索差异化种植的一块“问路石”。
