在武汉洪山礼堂举行的2026年湖北省科技创新大会上，华中农业大学高泽霞教授成为焦点人物。这位长期深耕水产动物功能基因组与遗传育种领域的科学家，凭借突破性成果走上红毯——她带领团队成功培育出全球首例无肌间刺武昌鱼和草鱼，这项技术有望在两年内让无刺武昌鱼进入大众餐桌。
据华中农业大学官网披露，高泽霞团队在国际上率先攻克鱼类肌间刺难题。通过解析肌间刺形成的关键调控基因runx2b，团队运用分子精准育种技术，构建了完整的无刺鱼类育种体系。这项技术不仅实现了鱼体肌肉小刺100%去除，更培育出武昌鱼、草鱼等多个无刺新品系，为全球淡水鱼品质改良提供了理论支撑与技术范式。
在淡水鱼育种领域，另一项重大突破同样引人注目。中国科学院水生生物研究所桂建芳院士团队通过创新设计育种技术体系，培育出兼具高产、抗病、节粮三大优势的异育银鲫新品种。该团队运用基因编辑技术，精准定位控制肌间刺生长的核心基因，从源头大幅减少鱼刺数量。更值得关注的是，新品种银鲫具备可控不育特性，相当于配备了"生物安全锁"，有效防止人工培育品种进入自然水域，充分保障生态安全。
传统鲫鱼虽肉质鲜美，但体内多达80余根的细刺常令消费者望而却步。科研人员通过"分子剪刀"技术，精准编辑控制鱼刺生长的基因序列，在保持鱼肉营养价值的同时，显著降低肌间刺数量。这项突破不仅解决了食用安全问题，更通过可控不育设计，构建起从实验室到餐桌的安全链条，为水产育种领域树立了生态友好型技术标杆。
