日常生活中，胶囊类药物是许多人的常备药品，但服药时的一个常见习惯可能暗藏健康风险——用热水送服胶囊。医学专家指出，这一看似贴心的举动，实则可能破坏药物结构，甚至引发不良反应。
胶囊外壳由明胶等成分制成，对温度极为敏感。实验显示，将胶囊置于50℃水中仅10秒，外壳便会软化变黏，形成类似泡泡糖的拉丝状物质。这种变化可能导致药物在食管内提前释放，形成高渗环境，灼伤食管黏膜，甚至诱发药物性食管炎。更严重的是，肠溶胶囊若因高温破损，药物可能在胃部被胃酸分解，无法抵达肠道发挥疗效，同时刺激胃黏膜；缓释、控释胶囊的外壳破坏后，药物可能突然大量释放，引发血压骤降等危险情况。
专家特别提醒，软胶囊剂的储存温度需控制在8℃至20℃之间，若用热水送服或存放环境过热，胶囊易发生粘连。建议服用胶囊时选择温水或凉白开，水温以不超过40℃为宜，最高不超过60℃。
除胶囊外，多类药物需避免高温送服。维生素C、B族维生素等遇热易氧化分解；胃蛋白酶、多酶片等助消化酶类遇热会凝固变性；含乳酸菌、双歧杆菌的活菌制剂需冷藏保存，用凉温水冲服；止咳糖浆类如急支糖浆、蜜炼川贝枇杷膏等，服用后会在咽部形成保护膜，热水会降低糖浆黏稠度，影响疗效，且服药后5分钟内不宜饮水。
服药方式不当还可能引发其他风险。例如，缓控释剂、肠溶片、包衣片、胶囊剂等特殊剂型若被掰开或磨碎服用，可能刺激口腔和胃黏膜，导致药物过量甚至中毒。部分药物具有光敏性，如喹诺酮类抗生素、非甾体抗炎药、降压药等，服用后需避免阳光直射，否则可能引发皮疹、灼伤等过敏反应，建议采取晚间服药或加强防晒措施。
饮食搭配也需谨慎。柚子与降压药同服可能抑制药物代谢，导致头晕、心悸，甚至休克；与他汀类降脂药同服可能引发横纹肌溶解症；与抗过敏药同服会加重心脏、肝脏负担；与抗排异药物环孢素同服可能增加肝肾毒性，长期同食甚至有致癌风险。抗焦虑药与柚子同服可能延长药效，引发嗜睡。
