近期，一款售价8.9元的“姜黄饮”在消费市场掀起热潮，盒马、山姆等线下商超频繁出现断货情况，各大电商平台也长期处于补货状态，成为养生领域的新晋“顶流”。在盒马APP上，该产品累计评价超过1万条，好评率高达99%，不少消费者在评价中提及“提神醒脑”“天然成分”“营养保留”等关键词，反映出市场对这款饮品的认可。
浙江省中山医院消化内科副主任施一春从中医角度解读了姜黄的功效。他指出，姜黄性辛、苦、温，归脾、肝经，具有活血行气、通经止痛的作用。中医理论中的“炎症”多与“瘀血”“气滞”相关，现代人因久坐不动导致气血运行不畅，或因压力过大、饮食不节引发脾胃湿热、瘀阻，进而出现各种身体不适。姜黄的辛散温通特性能够破血行气，对这类问题确实有一定的“抗炎”效果，但并非人人适用。施一春强调，姜黄的温燥之性对体质虚寒、确有瘀阻者效果显著，但阴虚火旺或体内有实热的人群大量食用可能加重症状。
除了适用人群的限制，施一春还提醒消费者关注姜黄饮的糖分含量。他以市面上某款热门产品为例，指出其每100毫升含糖量高达32克，远超日常推荐摄入量。过量摄入糖分不仅会扰乱肠道菌群平衡，增加脾胃负担，还可能引发炎症反应。从中医角度看，高糖饮食会助湿生热，与消费者追求的“抗炎”目标背道而驰。
针对当前抗炎饮食、抗炎饮品在社交媒体上的火热现象，施一春表示，年轻人关注健康是好事，但不应过度依赖单一食物或饮品。他建议，减轻身体炎症的关键在于建立健康的生活方式，包括均衡饮食、规律作息、适度运动等，而非盲目追求所谓的“抗炎神器”。
