农业农村部最新监测数据显示，10月份全国鸡蛋市场呈现供应宽松、价格回落的态势。全国鸡蛋批发均价降至每公斤7.63元，环比下跌5.22%，同比降幅达26.56%，市场供需格局发生明显变化。
在北京新发地农产品批发市场，从事鸡蛋贸易十余年的商户瓮小霞正将刚到货的河北产鸡蛋分拣入库。她向记者透露，国庆节后市场消费需求明显转淡，叠加储存商手中库存仍处高位，双重因素导致蛋价持续走低。11月首周，全国鸡蛋价格延续跌势，周环比跌幅约4%，部分地区批发价已跌破7元/公斤关口。
行业分析指出，近两年国内主要蛋鸡养殖区域规模化程度显著提升。现代化养鸡场快速扩张推动产能持续释放，形成"供应增量跑赢消费增量"的长期态势。据统计，当前全国在产蛋鸡存栏量维持高位，短期内难以出现明显缩减，这为市场供应提供了充足保障。
中国农业科学院专家朱宁分析认为，当前蛋鸡存栏结构稳定，高供给特征突出。随着冬季传统消费淡季来临，预计鸡蛋市场将维持供大于求的基本面。建议养殖企业密切关注存栏量动态调整，同时加强流通环节库存管理，避免因集中出货加剧价格波动。
