国际餐饮市场再掀波澜，汉堡王中国业务迎来重大调整。近日，CPE源峰与汉堡王母公司RBI共同宣布达成战略合作，双方将携手成立新的合资企业——汉堡王中国，旨在推动该品牌在中国市场的进一步发展。
近年来，随着本土消费品牌的迅速崛起，汉堡王在中国市场的表现略显乏力。根据窄门餐眼的数据，汉堡王中国在2023年新开了257家门店，2024年新开门店数量减少至109家，而2025年至今仅新增26家。2024年汉堡王中国单店平均年销售额为40万美元，远低于其他九个国际市场超过100万美元的水平。
尽管面临挑战，RBI对中国市场依然充满信心。公司高层多次强调，中国市场是其必须赢得的重要阵地。根据规划，未来五年，RBI计划在亚洲市场新建3000家门店，其中一半将落户中国。
为实现这一目标，RBI今年早些时候已从前合资方TFI集团手中收回汉堡王中国100%的股权，并在10月将中国业务列为“待售资产”。公司CEO Joshua Kobza在业绩会上透露，他已于9月在上海与多位潜在合作伙伴进行了会面。
根据最新公布的合作细节，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升，以更好地把握中国这一全球增长最快的消费市场。在交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI则保留约17%的股权。汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，获得在中国独家开发汉堡王品牌的权利。
作为一家立足中国、具备全球视野的资产管理机构，CPE源峰目前管理资产规模超过千亿元。多年来，该公司深耕连锁消费服务领域，已投资蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特等多家知名企业，累计投资金额约100亿元。
