第八届中国国际进口博览会食品及农产品展区持续吸引观众驻足，这里不仅汇聚了全球优质农产品，更通过一系列创新技术展现消费升级新图景。从智能检测设备到跨国企业合作模式，展区成为观察中国市场开放活力的重要窗口。
在市舶士展台，一台形似安检机的设备模型引发围观。这台名为"榴侦探"的无损智检系统，通过计算机断层扫描（CT）与人工智能图像识别技术，可在8至12秒内完成榴莲检测。系统能精准分析重量、房数、出肉率等13项指标，并为每颗榴莲生成唯一"品质身份证"。"消费者扫码即可了解内部情况，彻底告别开盲盒式的选购体验。"品牌负责人杨佳佳介绍，该技术未来有望扩展至山竹、波罗蜜等复杂果蔬检测。
这项创新直击消费痛点。传统选购依赖外观判断，常遭遇"榴莲刺客"——外表完好但内部变质或果肉稀少的情况。系统通过非破坏性检测，将内部品质可视化，为行业树立了新的质量标准。
跨国合作模式成为另一大亮点。新西兰乳品巨头纽仕兰连续八年参展，今年带领26家当地企业"组团"亮相。从最初12家到如今规模翻倍，这个"全勤生"通过分享进博经验，助力中小企业快速对接中国市场。"我们不仅提供展台空间，更在数字溯源、展品转化等方面给予指导。"亚太区CEO盛文灏表示，通过跨洋直播间等创新形式，帮助参展商直接触达消费者。
在健康科学展区，雀巢集团展示了针对细分需求的医学营养品。肽敏舒、速熠素等产品亮相，涵盖婴儿营养、宠物护理等七大业务单元。作为全球第二大市场，中国区2024年净销售额达445亿元人民币。集团在华运营24家工厂、3个研发中心，员工规模约2.1万人。"我们将持续加大在华投资，推动更多创新产品落地。"大中华区董事长马凯思透露。
从智能检测到跨国协作，从消费升级到产业创新，进博会食品展区正以多元方式诠释"开放共赢"的主题。参展企业通过技术突破与合作模式创新，共同描绘着全球农产品贸易的新图景。
