瑞幸咖啡与《王者荣耀》十周年联名推出的“痛苦面具·酸角美式”近日引发网络热议。这款以云南特色水果酸角为原料的新品，凭借“酸爽交织”的独特口感和游戏梗的命名方式，上线首日销量即突破百万杯，成为社交平台上的现象级产品。
酸角作为云南热带水果，当地人常将其制成酸角汁或酸角汤，具有酸甜开胃的特性。然而当瑞幸将其与美式咖啡结合时，许多消费者第一反应误以为“酸豆角美式”，甚至联想到螺蛳粉的咸香风味。这种认知偏差反而激发了大众的好奇心，云南网友迅速科普纠正，让产品未售先热。
新品上线后，消费者对风味的描述充满想象力。有人形容“像柚子混着QQ糖的酸”，有人觉得“类似猴王丹兑水加板蓝根的后味”，更有甚者将其类比为“无汽可乐里丢话梅”。尽管评价两极分化，但“跪求30年不下架”的呼声与“黑暗料理”的吐槽形成鲜明对比，反而助推了产品的传播热度。
这款饮品的命名暗藏巧思。“痛苦面具”本是游戏中的装备图标，因其夸张的痛苦表情成为网络热梗。瑞幸将其与“酸角美式”结合，既呼应联名主题，又精准传递出饮品“酸爽交织”的复杂体验。网友纷纷调侃这是“打工人周一的精神状态”，甚至戏称其为“精神身份证”。
地方风味正在成为饮品创新的富矿。喜茶与《一饭封神》主厨黎子安合作，在深圳、广州LAB店推出“米其牛肝菌喜拉朵”冰淇淋及特调茶饮。这款仅售29元、限时供应的产品，因小程序频繁售罄引发“蹲点抢购”。无独有偶，云南品牌四叶咖早在8月就推出“牛肝菌芝士美式”，将菌香与咖啡烘焙香融合，单款产品占比达25%。
地域特色食材的跨界应用呈现多样化趋势。阿嬷手作在北京推出“好喝豆汁儿”奶茶，通过豆腐、油莎豆乳与碧螺春的“三重豆香”组合，吸引消费者排队3小时购买。海南定安的“糟粕醋咖啡”则更显大胆，将冷泉咖啡豆与本地糟粕醋、番茄、金桔结合，创造出酸甜苦辣四味并陈的层次感，成为国庆期间游客的“打卡神器”。
这些创新并非偶然。茶饮行业资深研发人员指出，随着酱香拿铁等爆品的出现，连锁品牌正加速布局创意饮品赛道。消费者对“新鲜感”“话题性”和“社交属性”的需求，迫使品牌从“偶尔整活”转向“持续创新”。如今，创意能力已成为品牌维持热度的核心竞争力，产品周期被极度压缩的背景下，能否制造“能晒”“有梗”的爆款，直接决定着品牌与年轻消费者的对话能力。
