近日，由国家卫生健康委员会主导的《预制菜食品安全国家标准》草案顺利通过专家评审，即将进入社会公开征求意见阶段。该标准的出台将首次明确预制菜的定义和食品安全指标，要求餐饮企业必须公示预制菜使用情况，保障消费者知情权。专家指出，新国标聚焦安全底线，统一了预制菜的分类、原料、加工工艺等关键指标，并首次提出“不添加防腐剂”等强制性要求，为行业监管提供了直接依据。
作为预制菜产值全国第一的省份，广东省已率先出台8项省级地方标准，并于今年1月上线全国首个预制菜专项标准文件。其中，《粤菜预制菜包装标识通用要求》明确规定，产品名称必须标注“预制菜”或“预制菜肴”，原料成分需标明投料量或含量，并注明食用方法。湖南省市场监管局也于7月明确，将“预制菜使用公示”纳入食品安全操作规范，要求餐饮企业在菜单或店内显著位置标注预制菜信息，违者将面临处罚。
苹果公司首席执行官蒂姆·库克在新iPhone发布后接受媒体采访时透露，iPhone Air的电池续航表现“令人难以置信”，这得益于取消物理SIM卡槽后扩展的电池空间。他特别强调，iPhone 17 Pro系列采用的VC液冷均热板技术是“苹果独有的创新”，并解释了将中框和后盖材质从钛合金更换为铝合金的原因——后者导热系数是前者的20倍，且重量更轻。
科技领域另一则重磅消息来自DeepMind首席执行官德米斯·哈萨比斯。他在“All In峰会”上直言，当前AI模型远未达到“博士级智能”水平，批评部分竞争对手的宣传是“无稽之谈”。他指出，现有模型在基础数学和逻辑推理上仍会犯低级错误，真正的通用人工智能（AGI）可能需要5到10年才能实现，并强调持续学习能力是当前模型最缺失的关键能力。
在2025外滩大会AI开源论坛上，蚂蚁开源联合Inclusion AI发布的《全球大模型开源开发生态全景与趋势报告》显示，中国开发者在大模型开源项目中的贡献占比达18%，仅次于美国。报告特别指出，中国厂商更倾向于开放权重的开源模式，而美国头部企业多采用闭源策略。数据显示，62%的大模型开源项目诞生于2022年10月后，平均“年龄”仅30个月，AI编程工具呈现爆发式增长，其中Gemini CLI开源3个月即获得6万开发者关注。
教育领域迎来重大变革。北京市1400余所中小学本学期全面开设人工智能通识课，覆盖183万名学生。市教委推出的“课程超市”和“应用超市”提供160套市级课程资源，每套资源包含15分钟教学视频、教学指南及活动任务单，支持教师授课、备课和学生自主学习。负责人表示，将持续优化课程资源，深化“京娃”系列智能体研发，力争将北京打造成全国中小学人工智能教育标杆。
汽车行业政策持续发力。工信部等八部门联合印发的《汽车行业稳增长工作方案》明确，2025年汽车销量目标为3230万辆，其中新能源汽车1550万辆。方案特别提出，将有条件批准L3级自动驾驶车型生产准入，推动道路交通安全、保险等法律法规完善，并支持车路云一体化应用试点。为促进消费，方案还提出支持汽车以旧换新、优化限购政策、落实二手车交易便利化措施等举措。
企业动态方面，小米创始人雷军在社交媒体转发央视财经《经济半小时》内容，揭露黑公关乱象。他透露，小米法务部今年已取证数百个账号，发起数十起诉讼。节目中，小米汽车副总裁李肖爽呼吁加大对黑水军的处罚力度，提高其违法成本。雷军强调，六部门联合专项整治行动将打击网络水军，为中国汽车产业营造清朗环境。
餐饮行业持续震荡。西贝莜面村创始人贾国龙就预制菜争议发文道歉，承认应对方式不当，表示将“打明牌”向胖东来学习。此前，罗永浩质疑西贝部分菜品为预制菜且价格不合理，引发双方隔空对战。西贝曾召开新闻发布会否认使用预制菜，并公布13道菜品制作流程。尽管西贝随后暂停后厨参观活动，但部分门店反馈客流量不降反增。
游戏圈同样热闹非凡。任天堂直面会公布多款新作，《超级马里奥银河》电影定档2026年4月，《星露谷物语》Switch 2版支持免费升级，《银河战士Prime4：超越》12月4日发售。争议方面，《原神》6.0版本新角色“菈乌玛”因着装暴露遭网友举报，认为其12+年龄分级不符，可能误导青少年审美。米哈游客服回应已记录相关反馈。
科技新品方面，华为天际通Go小程序eSIM服务预计三季度上线，目前处于内测阶段。苹果则被曝未来1-1.5年内将推出智能眼镜，先发布无显示屏版本，后续推出AR带屏显示版。彭博社记者马克·古尔曼还透露，苹果计划10月发布M5版iPad Pro，Vision Pro二代将于2027年推出，机身更轻薄。
