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中考720分却转职高学烹饪,他以职教为赛道圆厨师梦想!

   时间:2025-09-14 13:00:50 来源:ITBEAR编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

在四川省2025年普通高校对口招生考试中,一名18岁少年以648分的总成绩摘得烹饪专业全省桂冠,超本科线108分,并被四川旅游学院录取。这名来自荣县职业高级中学校的考生龚晟,因"普高转职高"的特殊求学轨迹引发社会热议。

中考时以720分考入当地重点中学的龚晟,在高二阶段做出了令人意外的选择——转读职业高中烹饪专业。面对外界对"降级求学"的质疑,他在四川旅游学院开学典礼上坦言:"当看到普通食材在厨师手中变成艺术品时,我触摸到了食物承载的文化血脉,这种热爱早已融入生命。"作为新生代表发言时,他手持话筒的手势透着坚定。

据校方介绍,对口高考的烹饪专业考核包含理论笔试与实操测评,实操环节涵盖刀工、面点、雕刻、热菜四大项。龚晟在雕刻考试中完成的"荷花"作品栩栩如生,热菜考核的青椒土豆丝更是切得粗细均匀、火候精准。这种将理论知识转化为实践能力的考核方式,正是职业教育区别于普通教育的特色所在。

教育学者指出,龚晟的求学选择折射出我国职业教育体系的深刻变革。2022年修订的职业教育法明确将职业教育定位为与普通教育平等发展的类型教育,建立学分互认机制。目前全国多地推行的普职融通模式,允许学生在普通高中与中职学校间自由转换学籍,这种改革正在打破"职教低人一等"的刻板印象。

数据显示,自2019年取消中职毕业生升学比例限制后,职业教育升学通道全面打通。北京师范大学2023年调查显示,六成以上中职学生期望获得本科及以上学历,七成学生通过职教高考、三校生考试等途径继续深造。这种变化在龚晟身上得到生动体现——他不仅以优异成绩考入本科院校,更计划在大学期间考取二级厨师证,未来攻读烹饪专业研究生。

对于外界"转职高仍是为升学"的质疑,龚晟的学业规划给出了清晰答案。他在接受采访时表示,选择烹饪专业源于对职业发展的深度思考:"在四川旅游学院,我将系统学习食品科学理论,掌握现代餐饮管理方法,更重要的是通过实训提升技艺。"这种将个人兴趣与职业规划紧密结合的选择,正是新型职业教育培养模式的成果。

当前,我国职业教育体系已形成中职、专科、本科、硕士、博士的完整培养链条。专家认为,龚晟案例的典型意义在于,它展示了普职融通背景下学生根据自身特质自主选择教育路径的可能性。当职业教育不再被视为"备选方案",而是成为实现职业理想的阶梯时,教育生态的多元化发展才真正实现。

 
 
 
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