新茶饮品牌古茗近日发布了其上市后的首份中期业绩报告，数据显示公司在2025年上半年实现了显著增长。财报显示，上半年公司总收入达到56.63亿元，同比增长41.2%，净利润更是大增121.5%，达到16.25亿元，这一数字甚至超过了去年全年的净利润水平。
深入分析古茗的这份耀眼成绩单，不难发现其背后的三大增长支柱：门店网络的迅速扩张、单店运营效率的提升，以及供应链与数字化的深度整合。这三者相辅相成，共同推动了古茗的快速增长。
门店数量是衡量新茶饮品牌实力的重要指标之一。截至2025年6月30日，古茗的门店总数已经突破1万家大关，达到11179家，较去年同期增长了17.5%。这些新增门店主要集中在二线及以下城市，尤其是乡镇市场，进一步巩固了古茗在下沉市场的领先地位。同时，加盟商数量也大幅增加，从4798名增加至5875名，加盟店贡献了公司95.8%的收入。
随着门店数量的增加，古茗的规模效应开始显现。广泛的门店网络不仅提升了品牌知名度，还降低了供应链的运营成本。据悉，古茗75%的门店位于距离仓库150公里范围内，98%的门店可以享受两日一配的冷链配送服务。这种高效的供应链体系使得“仓到店”的配送成本仅占GMV的不到1%，远低于行业平均水平。
除了门店数量的增加，古茗的单店运营效率也实现了显著提升。上半年，公司总GMV达到140.94亿元，同比增长34.4%。单店日均GMV从6200元提升至7600元，增幅达22.6%。同时，单店日均售出杯数也从374杯增至439杯，同比增长17.4%。这些数据的增长表明，古茗在提升门店运营效率方面取得了显著成效。
古茗在咖啡品类的推广上也取得了不俗的成绩。上半年，古茗新上了16款咖啡饮品，并在超过8000家门店配备了咖啡机。咖啡产品线成为古茗新的增长点，进一步丰富了公司的产品线。
然而，尽管上半年业绩亮眼，但古茗在下半年仍面临着诸多挑战。随着新茶饮行业的竞争加剧，不少品牌开始陷入门店增长困局。同时，外卖平台的补贴战也加剧了行业的竞争态势，使得加盟门店的利润空间受到压缩。行业人士还指出，频繁的价格战和促销活动不利于品牌建设，最终可能会损害加盟商的利益和品牌的口碑。
面对这些挑战，古茗在财报中也提示了相关风险，并表示将采取有效措施应对市场竞争。同时，公司还开始评估尚未建立布局的省份和境外市场的机遇，寻求新的增长点。在规模红利之外，古茗将如何在质量与韧性之间找到平衡，将成为其长期发展的关键考验。
