近期,百果园的董事长余惠勇通过一段视频,针对社会上普遍关注的水果价格高昂问题发表了见解。余惠勇坦言,尽管水果作为一种日常消费品看似普通,但真正深入了解其行业特性的人并不多。
余惠勇强调,百果园始终坚守提供高品质水果的原则。他指出,当前市场上,那些价格低廉的水果往往供过于求,而真正品质上乘的水果则处于供不应求的状态,这也是高品质水果价格较高的一个主要原因。他进一步解释说,商业行为大致可以分为两类:一类是利用消费者的信息不对称,另一类则是通过教育消费者来提升其成熟度。百果园多年来一直致力于后者,希望通过教育消费者,让他们做出更加明智的选择。
余惠勇在视频中明确表示,百果园不会为了迎合消费者而牺牲品质,仅仅提供他们可能并不真正了解的“便宜”产品。他认为,当消费者缺乏足够的信息时,他们往往只能基于价格做出选择。然而,百果园正在探索在成本上进一步优化,以期能在不降低品质的前提下,为消费者提供更加亲民的价格。但他同时强调,这并不意味着要降低产品品质,而是通过调整产品组合或寻找其他方式来降低成本。
作为一家集水果采购、种植支持、物流仓储、品牌营销及门店零售于一体的大型连锁企业,百果园自2001年在深圳成立以来,已经发展成为行业内的佼佼者。2023年1月,百果园成功在港交所上市,进一步巩固了其市场地位。
然而,百果园近期的财务数据却显示出了挑战。2024年,公司实现收入102.73亿元,与上一年相比下降了9.8%。更为引人注目的是,公司除所得税前的亏损达到了3.91亿元,而去年同期则为盈利3.81亿元。这是近五年来百果园首次出现净利亏损。面对这一业绩变动,百果园归因于水果零售业竞争的加剧、消费者需求的变化以及公司自身经营周期的调整。
余惠勇的此番言论和百果园的财务数据,无疑为公众提供了一个观察水果零售行业现状及挑战的新视角。面对激烈的市场竞争和消费者需求的变化,如何平衡品质与价格,成为百果园等水果零售企业需要深思的问题。