近日，百果园董事长余惠勇通过视频公开回应了社会广泛关注的水果价格高昂问题。在视频中，余惠勇深入探讨了水果行业的现状，并表达了百果园对品质坚守的决心。
余惠勇指出，尽管水果看似普通，但真正了解其中门道的人并不多。他强调，百果园始终致力于提供高品质水果，尽管这意味着价格可能相对较高。他解释说，水果的品质差异巨大，即便是外观相似的水果，其内在品质也可能相差四五倍。市场上便宜的水果往往供大于求，而真正的好水果则供不应求，这是导致价格上升的一个重要原因。
面对外界关于百果园价格昂贵的质疑，余惠勇表示，公司有几千万的会员支持，这证明了有一部分消费者真正认可百果园的价值。他认为，商业有两种模式：一种是利用消费者的无知，另一种是教育消费者成熟。百果园选择的是后者，多年来一直在努力提升消费者的认知，而不是简单地迎合他们对低价的需求。
余惠勇进一步阐述，百果园不会在品质上做出妥协，尽管公司一直在探索成本优化的可能性，以降低价格。他明确表示，除非更换品种，降低品质，否则百果园不会以降低品质为代价来换取低价。然而，这并不是百果园所追求的发展道路。
社交媒体上，不少网友对百果园的价格提出了质疑，认为其价格高昂且质量有所下滑。有网友调侃称，月薪两万也吃不起百果园的水果，随便买点就要花费上百元。这些声音反映了消费者对水果价格敏感度的提升。
回顾百果园的发展历程，公司自2001年由余惠勇以400元起家创立以来，已逐渐发展成为行业内的佼佼者。然而，自2023年1月在港交所挂牌上市后，百果园的业绩却出现了波动。公司营收增速骤降，归属净利润增速也大幅下滑。进入2024年上半年，这一趋势更为明显，营收和净利润均出现负增长。
根据百果园2024年的财报显示，公司实现收入102.73亿元，同比下降9.8%，除所得税前亏损达到3.91亿元，而上年同期则盈利3.81亿元。这是近五年来百果园首次出现净利亏损，引发了市场的广泛关注。
百果园的门店数量也在减少。截至2024年底，公司零售门店数量同比净减少966家，仅剩下5127家。加盟店数量也从6081家减至5116家，平均每天关闭近5家门店。这一数据反映了百果园在扩张过程中面临的挑战。
然而，尽管面临诸多困难，百果园在某些时期仍然展现出了强劲的市场表现。今年暑期热播剧《长安的荔枝》引发关注，恰逢新鲜荔枝上市，百果园荔枝相关话题量过亿，荔枝品类销售金额超过7700万元。这一事件一度推动百果园集团股价上涨超过20%，显示出市场对百果园品牌和产品的高度认可。
不过，随后百果园集团股价震荡下行，目前每股报价1.75港元，总市值为26.94亿港元。这一变化反映了市场情绪的波动和投资者对百果园未来发展的不确定性。
尽管面临诸多挑战，百果园仍然坚持其高品质的发展道路。未来，公司将继续努力提升消费者认知，优化成本结构，为消费者提供更多优质、实惠的水果产品。
