近日，百果园董事长余惠勇通过视频公开回应了社会上关于水果价格昂贵的热议。余惠勇在视频中深入探讨了水果行业的现状，以及百果园坚持高品质水果路线的原因。
余惠勇指出，尽管水果是日常消费品，但真正了解水果品质差异的人并不多。他表示，百果园始终坚守高品质，因为不同品质的水果之间存在着巨大的差异，即便是外观相似的水果，品质也可能相差四五倍。他进一步解释，市场上便宜的水果往往供大于求，而真正的好水果则供不应求，这是导致价格上升的一个重要原因。
面对社会上“百果园太贵”的声音，余惠勇坦诚地表示，百果园拥有数千万的会员，这些会员正是认可百果园价值的顾客。他强调，没有这批忠实顾客的支持，百果园也无法持续发展。余惠勇还提到，商业行为可以分为两种：一种是利用消费者的无知，另一种是教育消费者变得成熟。百果园选择的是后者，多年来一直在努力教育消费者，让他们了解水果的真正价值。
余惠勇还透露，百果园在成本控制上仍有优化空间，但他们绝不会以降低品质为代价来换取低价。他明确表示，除非更换品种，否则百果园不会在品质上做出任何妥协。余惠勇认为，只有当消费者充分了解水果的品质差异时，他们才能做出真正适合自己的选择。
社交媒体上，不少网友对百果园的价格表示质疑，认为其价格高昂且质量下滑。有网友调侃称，月薪两万也吃不起百果园的水果，随便买点就要花费上百元。这些声音反映了消费者对百果园价格策略的担忧。
百果园的创业历程始于2001年，由余惠勇用400元起家，创办了深圳百果园实业发展有限公司。然而，近年来百果园的业绩却出现了波动。自2023年1月在港交所上市后，公司业绩迅速下滑，营收增速降至0.69%，归属净利润增速也降至11.88%。进入2024年上半年，百果园的营收和净利润更是双双出现负增长。
根据百果园2024年的财报显示，公司实现营业收入102.73亿元，同比下降9.8%；除所得税前亏损达到3.91亿元，而上年同期则盈利3.81亿元。这是近五年来百果园首次出现净利亏损的情况，引发了市场的广泛关注。
实际上，消费者对于百果园价格的感受并不陌生。有消费者在5月份向记者展示了一张购物小票，显示她在百果园购买了四个进口樱桃李，花费了51元。这一价格让不少消费者感到震惊，也进一步加剧了社会对百果园价格昂贵的质疑。
值得注意的是，去年年初百果园还曾雄心勃勃地计划在未来十年内实现营收突破千亿元、线下门店超过万家的目标。然而，现实却与计划大相径庭。截至2024年底，百果园的零售门店数量同比净减少了966家，仅剩5127家。其中加盟店数量从6081家减至5116家，平均每天关闭近5家门店。
这一系列数据表明，百果园正面临着前所未有的挑战。如何在保持高品质的同时，合理控制成本并满足消费者的价格预期，将是百果园未来需要重点解决的问题。
尽管面临诸多困难，但余惠勇在视频中展现出的坚定信念和对品质的执着追求，仍然让不少消费者对百果园抱有期待。他们希望百果园能够在未来的发展中找到平衡点，实现品质与价格的双重满足。
