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百果园董事长谈水果高价:坚守品质不迎合,消费者教育之路何去何从?

   时间:2025-08-10 09:14:48 来源:环球网编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

近期,百果园董事长余惠勇通过视频回应了公众对于水果价格高昂的质疑。在视频中,余惠勇深入探讨了水果市场的现状与百果园的经营哲学。

余惠勇指出,尽管水果看似普通,但真正了解其内在品质的消费者却寥寥无几。他强调,百果园始终坚守高品质路线,不追求低价印象。他解释说,即便是外观相似的水果,品质上的差异可能高达四五倍,而优质水果往往供不应求,这是价格偏高的一个重要原因。同时,余惠勇也提到,百果园拥有数千万会员,这些会员正是认可百果园价值的消费者,他们的支持是公司得以存续的基础。

关于商业模式,余惠勇表示,商业行为大致可分为两类:一类是利用消费者的无知,另一类则是教育消费者成熟。百果园选择的是后者,多年来一直致力于提升消费者的认知。他认为,消费者应当基于充分的信息做出选择,而非仅仅基于价格。同时,余惠勇也承认,百果园在成本控制上还有空间,但他坚决不会在品质上做出妥协。

社交媒体上,关于百果园价格昂贵的吐槽声此起彼伏。有网友调侃称,月薪两万都吃不起百果园的水果,甚至质疑到底谁在消费百果园。还有消费者反映,百果园的价格越来越高,但品质却大不如前。

回顾百果园的发展历程,公司始于2001年,由余惠勇以400元起家,创办了深圳百果园实业发展有限公司。2023年1月,百果园成功登陆港交所,然而上市后公司业绩却迅速下滑,营收增速骤降,净利润增速也大幅下滑。进入2024年上半年,百果园的营收和净利润更是双双负增长。

根据百果园2024年的财报显示,公司实现收入102.73亿元,同比下降9.8%,除所得税前亏损达到3.91亿元,而上年同期则盈利3.81亿元。这是近五年来百果园首次出现净利亏损。

高价的例子屡见不鲜,有消费者展示购物小票称,在百果园购买四个进口樱桃李就花费了51元。然而,与此同时,百果园的门店数量却在不断减少。截至2024年底,百果园的零售门店数量同比净减少966家,加盟店数量也从6081家减至5116家,平均每天关闭近5家门店。

尽管如此,百果园在某些特定时期仍表现出强劲的销售能力。例如,今年暑期热播剧《长安的荔枝》引发关注,恰逢新鲜荔枝上市之际,“百果园荔枝”相关话题量过亿,仅荔枝品类销售金额就超过了7700万元。

 
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