啤酒巨头青岛啤酒近日宣布了一项重大并购计划，这标志着其正式进军黄酒市场，意图通过跨产业布局来寻求新的增长点。
5月7日，青岛啤酒（600600.SH）宣布将收购山东即墨黄酒厂有限公司（简称“即墨黄酒”）100%的股权，交易对价高达6.65亿元。此次收购不仅将进一步丰富青岛啤酒的产品品类，还标志着其正式踏入黄酒领域，探索非啤酒业务的可能性。
即墨黄酒，这家始建于1949年的老牌酒厂，以生产销售“即墨老酒”而闻名。该品牌于2006年被商务部授予中华老字号称号，拥有黄酒、气泡酒、白酒等多种产品，覆盖多个价格带。从线上旗舰店的价格来看，即墨老酒的产品从几十元到上千元不等，满足不同消费者的需求。
对于此次并购，青岛啤酒表示，即墨黄酒的加入将推动公司的多元化发展，进一步丰富产品线，拓宽市场渠道。同时，即墨黄酒与青岛啤酒同属发酵酒类行业，双方在品牌及产品宣传推广、销售网络与渠道等方面有望实现协同，进一步扩大市场影响力。
值得注意的是，青岛啤酒此举背后，是其面临的“第二曲线”焦虑。随着国内啤酒市场规模触顶，青岛啤酒等啤酒巨头正面临销量和收入双双下滑的困境。尽管青岛啤酒早已开启高端化战略，但在存量竞争阶段，仅靠高端化显然不足以支撑公司的持续增长。因此，多元化成为青岛啤酒亟需探索的新路径。
事实上，青岛啤酒并非首个尝试跨赛道发展的啤酒巨头。此前，华润啤酒（00291.HK）也曾斥资超百亿元切入白酒赛道，实施“啤白”融合战略。然而，两年过去，华润啤酒的白酒业务并未取得显著成效。这一背景下，青岛啤酒选择进军黄酒市场，能否为其带来新的增长点，仍有待观察。
从市场角度看，黄酒与啤酒在销售淡旺季上存在互补效应。啤酒的旺季主要集中在夏季，而黄酒则在春、冬季节更为畅销。这对于青岛啤酒而言，无疑具有较强的吸引力。通过收购即墨黄酒，青岛啤酒有望借助黄酒的旺季销售，弥补啤酒淡季的销量下滑，从而在一定程度上缓解其面临的四季度亏损难题。
然而，黄酒市场本身也面临诸多挑战。品类和地域局限较强，整个黄酒市场逐渐萎缩。即使是古越龙山、会稽山等头部黄酒企业，也面临业绩压力。在这一背景下，青岛啤酒能否成功借黄酒实现淡旺季互补，仍需时间验证。
尽管如此，青岛啤酒的多元化尝试仍具有重要意义。在啤酒市场竞争日益激烈的背景下，通过跨赛道发展，青岛啤酒有望开辟新的增长点，为公司发展注入新动能。未来，青岛啤酒能否在黄酒市场取得成功，以及其与即墨黄酒的整合效果，将成为市场关注的焦点。
