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不停科技A++轮融资超千万,AI数字厨房全球化进程再提速!

   时间:2025-01-24 11:39:00 来源:36氪作者:36氪编辑:快讯团队 发表评论无障碍通道

近期,不停科技宣布成功完成A++轮融资,融资金额突破千万美元大关。本轮融资由创世伙伴创投领航,星辰资本作为长期独家财务顾问,助力不停科技迈向新的发展阶段。

不停科技自2021年成立以来,始终专注于利用AI、物联网及机器人技术,推动餐饮行业的智能化革新。仅仅在半年内,这家创新企业便继A+轮融资后再次获得资本市场的青睐。

不停科技的核心竞争力在于其数字厨房解决方案,其中智能烹饪机器人尤为亮眼。通过多维传感技术,这些机器人能够全自动调控烹饪温度与调味,并配备自动清洗、出菜、智能语音等六大自动化功能,确保全球门店的菜品口味一致。其创新的3D烹饪模式结合自研IH加热技术,实现了高精度功率控制和最高350°C的控温,轻松应对各类菜式的烹饪需求。不停科技还自研了MAD自适应学习调味算法,实时优化烹饪过程中的口味变量,精准适应不同市场的口味偏好。

在人机协作模式下,不停科技的智能烹饪机器人显著提升了厨房运营的灵活性,降低了对人工的依赖,助力餐饮企业高效应对多元化市场挑战。同时,结合不停科技提供的云端解决方案,餐饮企业能够实现菜谱、食材和经营管理等数据的高效共享,从而在全球范围内实现高效协同与快速响应。

图中展示了某知名品牌全球新门店的后厨现场,6台不停科技Omni智能烹饪机器人正在高效运作。这些机器人与创新的智能调度及数据监控系统深度融合,使得企业在高峰期能够保持稳定的服务,优化资源配置和产能利用,进一步改善了全球餐饮行业的运营模式。

在市场拓展方面,不停科技已将其数字厨房技术成功落地至全球24个国家和地区,覆盖连锁餐厅、超市、酒店和航空餐饮等多元场景。通过智能软硬件的结合,不停科技支持餐饮企业在亚洲、北美、欧洲等市场的高效管理,确保食品质量和口味的一致性,同时减少了对人工的依赖。

在与阿联酋集团旗下全球航空餐饮服务巨头dnata的合作中,不停科技通过引入智能烹饪机器人,成功助力dnata实现厨房数字化转型,提升了运营效率和餐饮品质。dnata Catering & Retail CEO Robin Padgett对此表示:“我们对初步取得的优异成绩感到兴奋,并将继续与不停科技密切合作,扩大机器人的使用规模,以满足我们对自动化烹饪、高品质餐饮服务的需求。”

不停科技还助力某知名品牌一年内在全球近10个国家成功开设了20多家新门店,克服了地域差异与人才短缺的双重挑战,实现了质量与效率的双重保障。这一成就充分展示了不停科技在全球餐饮行业中的领先地位和强大实力。

对于本轮融资,创世伙伴创投创始主管合伙人周炜表示:“我们看重不停科技全球化的战略视野和坚实的执行力,以及其对技术和业务模式的创新能力。作为AI数字厨房解决方案的全球领导者,他们利用中国深厚的供应链优势,推动厨房自动化技术的研发和全球普及,助力全球餐饮业实现高效与标准化转型。”

 
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