近日，不停科技宣布成功完成A++轮融资，筹集资金超过千万美元。本轮融资由创世伙伴创投主导，星辰资本则担任此次融资的长期独家财务顾问。
不停科技自2021年成立以来，一直专注于通过AI、物联网和机器人技术，推动餐饮行业的智能化发展。此次融资距离其A+轮融资仅半年时间，显示出资本市场对其业务模式和技术创新的高度认可。
不停科技的核心产品是智能烹饪机器人，这一产品构成了其数字厨房解决方案的关键部分。借助多维传感技术，这些机器人能够全自动地精准调控烹饪过程中的温度与调味，同时具备自动清洗、出菜、智能语音等6A自动化功能。这些功能确保了全球范围内门店菜品口味的一致性。
尤为不停科技的智能烹饪机器人采用了创新的3D烹饪模式，结合自研IH加热技术，实现了高精度功率控制和最高350°C的控温。其MAD自适应学习调味算法能够实时优化烹饪过程中的口味变量，精准适应不同市场的口味需求。这不仅提升了厨房的运营效率，还显著减少了对人工的依赖。
不停科技还提供了云端解决方案，涵盖菜谱、食材和经营管理等数据共享，使餐饮企业能够在全球范围内实现高效协同与快速响应。通过机器人与智能调度及数据监控系统的深度融合，餐饮企业在高峰期能够保持稳定的服务，优化资源配置和产能利用。
在市场拓展方面，不停科技已将其数字厨房技术成功应用于全球24个国家和地区，覆盖连锁餐厅、超市、酒店和航空餐饮等多个场景。通过智能软硬件的结合，不停科技支持餐饮企业在亚洲、北美、欧洲等市场的高效管理，保证了食品质量和口味的一致性。
在与全球航空餐饮服务巨头dnata的合作中，不停科技通过引入智能烹饪机器人，成功帮助dnata实现了厨房的数字化转型，提升了运营效率和餐饮品质。dnata Catering & Retail CEO Robin Padgett对此表示兴奋，并期待与不停科技继续扩大合作规模。
不停科技还助力某知名品牌一年内在全球近10个国家成功开设了20多家新门店，克服了地域差异和人才短缺的挑战，实现了质量与效率的双重保障。这一成功案例进一步证明了不停科技在全球餐饮行业的领先地位和强大实力。
创世伙伴创投创始主管合伙人周炜对不停科技给予了高度评价。他表示，不停科技具备全球化的战略视野和坚实的执行力，以及对技术和业务模式的创新能力。作为AI数字厨房解决方案的全球领导者，不停科技利用中国深厚的供应链优势，推动厨房自动化技术的研发和全球普及，助力全球餐饮业实现高效与标准化转型。
