在2024年的尾声,大快消行业站在了一个历史性的转折点上,这一领域,尽管长久以来被视为大众消费的基石,生命力顽强,却也难以逃脱市场饱和的阴影。与那些瞬息万变的高科技行业相比,快消行业的稳定与持久或许显得不那么耀眼,但正是这份刚需特性,让它历经百年风雨依然屹立不倒。
然而,2024年的中国市场,大快消行业却面临着前所未有的挑战。一方面,行业整体步入了数量增长停滞、价格下滑的困境。根据贝恩发布的报告,前三季度,尽管销量实现了4.6%的稳步增长,但平均售价却下降了3.6%,创下了近年来的最大降幅。在贝恩追踪的27个品类中,超过半数的品类均价都在下滑,这无疑为行业敲响了警钟。
面对这样的困境,大快消行业开始寻求从数量增长向质量增长的转变,从人力密集型向技术密集型过渡。AI大模型等新技术,成为了驱动行业增长的新引擎。另一方面,线下渠道对线上渠道的反攻也在悄然进行。2024年前三季度,快消行业电商市场份额首次出现负增长,下滑了0.6%,而线下渠道则迎来了1.8%的销售额增长。线下渠道再次成为了行业增长的主力军,电商份额从34%下滑至33%,线下大盘则呈现出强劲的反弹势头。
在这样的背景下,大快消行业未来的增长路径愈发清晰——线下提质增效将成为主场,DTC(Direct to Consumer)转型、数智化重构渠道、AI驱动产业质变,这些曾经的可选项,如今已经成为了必选项。在过去的一年里,这些创新尝试已经在多个细分品类中得到了验证和推广,为行业撕开了破局突围的口子。
消费者的善变,一直以来都是大快消行业的痛点。从食品、饮料到个人护理、家庭护理,这些大众刚需品类,都面临着消费者忠诚度下滑的困境。凯度消费者指数显示,中国快消头部品牌的用户忠诚度持续下滑,冲动消费占比不断提升。以啤酒为例,2016年消费者平均每年购买前三大品牌之一的频率为3次,而到了2023年,这一频率已经下滑到了2次。
造成这一现象的原因,很大程度上在于快消品牌与消费者的“失联”。传统的F2B2B2C模式,使得品牌难以直接触达消费者,导致消费者忠诚度极低。以太古可口可乐为例,其在中国内地市场拥有200多万个门店,服务7亿消费者,但在传统的分销模式下,直连消费者几乎是不可能的。因此,如何在线下这一主场,与目标消费者高频直连,成为了快消品牌的共同追求。
DTC模式应运而生,成为了行业的新风尚。通过直连消费者,品牌可以将消费者沉淀为高效互动、高频复购的私域数字资产,从而掌握增长的话语权。同时,实时洞察终端需求,保持对市场的敏感度。DTC模式还能为下游的经销商和终端零售商打开“数据”天眼,助其科学决策,实现从混沌增长到精细增长的跨越。然而,DTC转型并非易事,需要品牌与经销商共同努力,寻找共同利益点,拉拢渠道合作伙伴参与到转型中来。
太古可口可乐和华润啤酒,都是DTC转型的积极探索者。太古可口可乐通过“码+电商”的解决方案,吸引用户进入私域小程序,同时利用“一物一码”技术,动员渠道参与到DTC转型之中。而华润啤酒则启动了“一物多码”数字化追溯体系,实现对全渠道流通信息的采集与分析,提升对渠道的精细化管理,有效打击窜货行为,保障经销商利益。