山东威海，这个位于中国东部的海滨城市，随着冬季的深入，迎来了一年中牡蛎最为肥美的季节。在乳山市，一个以盛产优质牡蛎而闻名的地方，牡蛎加工厂内一片繁忙景象。
在乳山市的一家牡蛎加工企业内，新鲜的牡蛎经过一道道精细的加工流程：从冲洗去泥，到去壳分离，再到控水包装，每一步都严格把控，确保每一颗牡蛎都能以最佳状态进入市场。这些精心准备的牡蛎，正等待着被装入冷库，随后启程发往遥远的文莱。
乳山，被誉为“中国牡蛎之乡”，其出产的牡蛎在国际市场上享有盛誉。据华信食品(山东)集团有限公司的关务负责人李敏介绍，乳山牡蛎以其鲜美的味道和爽滑的肉质，赢得了国内外消费者的青睐。当前，正值牡蛎的销售旺季，公司的出口订单量不断攀升。
李敏进一步透露，自2024年以来，该公司出口牡蛎的货值已超过300万元人民币，与去年同期相比，实现了50%的增长。其中，东南亚市场对乳山牡蛎的需求尤为旺盛。
在乳山市鼎呈鲜海产品加工有限公司的生产车间里，同样是一派热火朝天的景象。一批经过海关检验合格的速冻半壳牡蛎正在准备发往香港。该公司相关负责人刘清源表示，除了香港市场，他们还成功签订了发往新加坡的订单，出口业务呈现出繁忙态势。
为了保障乳山牡蛎能够迅速抢占海外市场，威海海关采取了一系列便利化措施。依托“样捷通”“云签发”等创新模式，威海海关有效缩短了通关时间，为乳山牡蛎的出口保驾护航。据统计，2024年1月至11月，威海海关共监管出口乳山牡蛎318.8吨，同比增长高达107.5%。
