近期，厦门航空携手米其林三星餐厅潮上潮，为旅客带来了一场别开生面的“摘星绮旅”。此次合作不仅将高端餐饮体验引入万米高空，更展示了福建与广东美食文化的独特魅力。
在厦航的头等舱内，旅客们可以品尝到由潮上潮行政主厨张一峰精心设计的菜单。这份菜单以“养味”为主题，融合了福建与广东的经典食材与烹饪技艺。从潮汕特色的老香黄迎客饮品，到福建闽北花猪制作的狮子头，再到高山芥菜煮海螺等创意菜品，每一道都让人回味无穷。
厦门航空与米其林星级餐厅的合作始于2022年，此次与潮上潮的携手更是将这一传统推向了新的高度。厦航空厨与米其林主厨的交流碰撞，不仅提升了餐饮品质，还为旅客带来了更加丰富多样的味觉体验。
在2025米其林指南福建省榜单揭晓之际，厦航作为官方合作伙伴，为嘉宾们呈现了一道融合福建特色与世界风味的作品，展示了其对于美食文化的深刻理解和创新。
对于热爱美食与旅行的旅客来说，乘坐厦航体验“摘星绮旅”无疑是一次不可多得的机会。在头等舱的舒适环境中，一边欣赏着窗外的云海美景，一边细细品味着美味的高空大餐，这样的体验无疑会让人心动不已。
随着厦航与米其林餐厅合作的不断深入，未来将有更多旅客能够在万米高空享受到高品质的餐饮体验，感受不同地域美食文化的独特魅力。
