茶咖品牌正积极进军校园市场,争夺大学生的消费心智。
随着各大高校的陆续开学,茶咖品牌们纷纷在校园内开设新店,试图抢占这块潜力巨大的市场。从宁波大学的茉莉奶白,到上海交通大学的霸王茶姬,再到遍布全国的瑞幸咖啡和库迪咖啡,校园内随处可见这些品牌的身影。
据统计,目前已有至少35个茶咖品牌在全国高校内开设了超过9000家校园店,占比达6.15%。其中,瑞幸咖啡以超过1256家的校园店数量位居榜首,库迪咖啡紧随其后,拥有696家校园店。而在茶饮品牌中,蜜雪冰城和甜啦啦的校园店数量也分别达到了2162家和1286家。
大学生作为茶咖品牌的主要消费群体,具有独特的消费偏好。他们追求性价比,注重第三空间的体验,乐意尝试新品,并且愿意搭配食品购买。随着即时零售和外卖的发展,便捷的购买方式也成为大学生选择饮品店的重要因素。
茶咖品牌之所以争相进军校园市场,一方面是因为市场竞争日益激烈,需要寻找新的增长点;另一方面是因为高校市场潜力巨大,具有稳定的消费群体和较高的消费力。校园店还能帮助品牌提前占领年轻人的消费心智,培养忠实顾客。
然而,校园市场也存在诸多限制和挑战。进入校园需要高校资源的介入,品牌竞争日益激烈;校园店的租金高昂,经营成本较高;校园餐饮具有明显的周期性,对门店管理提出了更高要求;大学生对价格敏感,品牌定价需谨慎考虑。