在浙江杭州，一场别开生面的科学盛宴落下帷幕——2024菠萝科学奖颁奖典礼于11月23日晚隆重举行，共揭晓了10项趣味盎然又富有深度的科学成果。
其中，一项令人意想不到的研究成果摘得了“灵机一动奖”。西湖大学孙立成团队在研究被遗忘在冰箱冷冻室的西瓜时，受到启发，模拟西瓜皮膜结构，成功制备出具有工业应用前景的“高性能人工仿生阴离子交换膜”。这一成果源自日常生活中的一个“吃瓜”瞬间，却展现出了科学研究的无限可能。
现场，小观众也参与到科学实验中，体验科学的魅力。菠萝科学奖不仅表彰了科学成果，更让科学精神深入人心。
在医学领域，英国杜伦大学研究团队的一项研究揭示了胎儿对味道的反应，获得了菠萝科学奖医学奖。研究团队通过4D超声波扫描观察到，胎儿在子宫中就能分辨不同的味道，并对胡萝卜表现出类似微笑的面部表情，对甘蓝则做出厌恶的鬼脸。
关于饮品口感的研究同样引人关注。中国科学院院士江雷及其团队发现，不同温度下乙醇、水混合物的分子状态影响口感，这一研究获得了“有知有味奖”。
还有多项关于日常现象的科学研究获得了菠萝科学奖的其他奖项。例如，探究“小奶孩儿”为何更好闻的化学奖、研究什么纸最割人的物理学奖、揭示蜘蛛操纵萤火虫捕食的生物学奖等。
菠萝科学奖自2012年起，每年举办一次，旨在广泛征集有想象力的科研成果和事件，通过评委会评审选出10个获奖项目。这些项目均来自科研工作者在正规期刊上发表的学术成果，不仅具有学术价值，更富有趣味性和启发性。
颁奖嘉宾、台湾大学教授孙维新表示，将科学与兴趣结合尤为重要。有了兴趣，才能产生探寻答案的动力，进而建立求真求实的科学精神。
